KakasBonbon

Vous ne vous attendriez peut-être pas à vivre une expérience chocolatée magique parmi les collines ondulantes de Zala près du lac Balaton — mais c’est pourtant vrai !

Chez KakasBonbon à Felsőpáhok, chaque bonbon vous transporte vers des contrées lointaines tout en célébrant les saveurs locales. La coque en chocolat se casse délicatement, la garniture fond dans votre bouche. Tout ce qu’il faut pour une dégustation inoubliable.

L’histoire de KakasBonbon a commencé il y a plus de 15 ans lorsque János Szabó et Andrea Tésenyi ont laissé derrière eux leurs anciennes vies pour se consacrer à une nouvelle vocation : la chocolaterie. La girouette emblématique, initialement perchée au sommet d’une ferme à Máriagyűd, est devenue leur symbole et leur guide dans l’univers du chocolat. Le parcours de la famille les a menés de Máriagyűd à Sopron, puis finalement à Felsőpáhok — pour le plus grand plaisir des habitants et des visiteurs.

Aujourd’hui, leur atelier et leur « apothicaire de bonbons » accueillent les amateurs de chocolat venus de près ou de loin.

Andrea est la force créative derrière les chocolats. Au-delà de la maîtrise de son art, elle possède un sens raffiné pour associer les saveurs et concevoir des formes mémorables. Pour elle, créer des bonbons est moins un travail qu’une forme de méditation.

KakasBonbon propose plus de 70 saveurs, bien que toutes ne soient pas disponibles toute l’année. La sélection évolue au fil des saisons, garantissant que chaque bonbon est frais et que ses arômes sont à leur apogée. Pendant la saison des vendanges, les saveurs de raisin sont à l’honneur. L’hiver apporte des créations riches en cacao, tandis que l’été met en avant les agrumes et les baies.

Andrea confectionne également des tablettes de chocolat au lait et noir, des bombes de chocolat chaud et des formes festives pour des occasions spéciales. Tous les chocolats partagent la même base pure : des fèves de cacao d’origine unique sélectionnées, de la crème (ou une alternative sans lactose) et des essences naturelles de fruits ou d’épices. Le cacao provient de diverses régions — Italie, France, Espagne, Vietnam, Amérique du Sud — tandis que les garnitures mettent en valeur des ingrédients locaux. Leurs recettes sont simples et épurées, tout comme leurs décorations élégantes.

Dans leur maison de Felsőpáhok, vous trouverez une boutique, un atelier, une terrasse et une cave — un cadre parfait pour goûter leurs créations et rencontrer les artisans.

Vous pouvez également participer aux événements Bor & Bonbon, où les chocolats sont associés à des vins soigneusement sélectionnés, créant soit une soirée agréable, soit un voyage extraordinaire de saveurs.

Tablette de chocolat aux noisettes KakasBonbon

Cette tablette de chocolat artisanale contient des noisettes grillées de Cserszegtomaji Finomságok — soigneusement sélectionnées et grillées en petites quantités pour un goût authentique et riche. Andrea tempère à la main le chocolat d’origine unique et le coule dans des moules avec une précision maîtrisée. Grâce à sa haute teneur en cacao, cette tablette est non seulement délicieuse mais aussi bénéfique pour votre santé, riche en flavonoïdes et antioxydants. Dans cette tablette, deux mondes se rencontrent en parfaite harmonie : des noisettes cultivées localement dans les collines de Zala et des fèves de cacao premium provenant de milliers de kilomètres.

• 8395 Felsőpáhok, Rue Dózsa 3
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Plus d’informations & Contact :

• Instagram : @kakasbonbon66
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• Téléphone : +36 70 608 2013