KakasBonbon
如果你从未爱上过巧克力,KakasBonbon会让你彻底改观。只需跟随风向标。
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如果你从未爱上过巧克力,KakasBonbon会让你彻底改观。只需跟随风向标。
一场感官的盛宴
你可能不会想到,在巴拉顿湖附近的扎拉起伏的山丘中,会有一场神奇的巧克力体验——但这是真的!
在Felsőpáhok的KakasBonbon,每一颗巧克力都能带你穿越到遥远的国度,同时也庆祝当地的风味。巧克力外壳轻轻裂开,内馅在口中融化。这一切都为您带来难忘的品尝体验。
风向标与巧克力的故事
KakasBonbon的故事可以追溯到15年前,当时János Szabó和Andrea Tésenyi放弃了他们的旧生活,找到了制作巧克力的新使命。那个标志性的风向标原本位于Máriagyűd的一座农舍顶部,现在成为了他们在巧克力世界中的象征和指引。他们的家庭旅程从Máriagyűd到Sopron,最终到达Felsőpáhok——这让当地人和游客都感到无比欣喜。
如今,他们的工作坊和“巧克力药房”欢迎来自四面八方的巧克力爱好者。
搭配风味的独特天赋
Andrea是这些巧克力背后的创意灵魂。除了精通工艺,她还拥有敏锐的风味搭配能力和设计令人难忘造型的天赋。对她来说,制作巧克力不仅仅是一份工作,更是一种冥想的方式。
李子、南瓜籽与苹果、柚子——以及更多
KakasBonbon提供超过70种口味,但并非所有口味全年供应。精选会随着季节变化,确保每颗巧克力都新鲜且香气浓郁。在收获季节,葡萄口味成为焦点。冬季带来浓郁的可可创作,而夏季则以柑橘和浆果为主。
Andrea还制作牛奶和黑巧克力棒、热巧克力球以及适合特殊场合的节日造型。所有巧克力都有一个共同的纯粹基础:精选的单一产地可可豆、奶油(或无乳糖替代品)以及天然水果或香料精华。可可豆来自多个地区——意大利、法国、西班牙、越南、南美洲,而内馅则突出当地食材。他们的配方简单纯净,装饰优雅别致。
来Felsőpáhok拜访风向标吧!
在他们位于Felsőpáhok的家中,您会发现一家商店、一个工作坊、一个露台和一个酒窖——这是品尝他们作品并与制作者见面的完美场所。
您还可以参加“酒与巧克力”活动,在这里巧克力与精心挑选的葡萄酒搭配,带来一场愉悦的夜晚或一场非凡的风味之旅。
产品亮点
榛子KakasBonbon巧克力棒
这款手工巧克力棒精选来自Cserszegtomaji Finomságok的烤榛子——经过精挑细选并小批量烘焙,呈现出地道而浓郁的风味。Andrea手工调温单一产地巧克力,并以娴熟的技艺将其倒入模具。由于其高可可含量,这款巧克力棒不仅美味,还富含类黄酮和抗氧化剂,对健康有益。在这款巧克力棒中,扎拉山丘的本地榛子与来自数千公里外的优质可可豆完美结合。