매진! 숲속 미식 익스프레스 체험 투어

숲속 미식 익스프레스를 타고 특별한 기차 여행을 하며 뷔크 숲의 맛을 경험해보세요!

고객님들은 미슐랭 추천 레스토랑인 Végállomás Étterem에서 출발하는 '숲속 미식 익스프레스'에 탑승하여, Bükk 지역에 위치한 '먹을 수 있는 숲' 정거장에 도착하게 됩니다. 이곳에서 참가자들은 전문가의 안내와 숲속 스탠드업 코미디를 통해 주변 Bükk 숲의 먹을 수 있는 자원을 탐구하는 야생 식물 탐방에 참여할 수 있습니다.

숲속 기차 여행 중에는 다양한 야생 채소, 야생 과일, 버섯 채집의 비밀과 활용 방법에 대해 배울 수 있습니다.

전문 안내는 두 명의 전문가가 진행하며, 그중 한 명은 Bózsó Gyula 자격증을 보유한 산림 공학자이자 숲속 푸드 스카우트, 버섯 전문가, 먹을 수 있는 야생 식물 전문가로, "숲의 맛있는 이야기" 책의 저자입니다.

어떤 경험을 기대할 수 있을까요?

- 마법 같은 숲속 기차 여행

- 전문가와 함께하는 야생 식물 탐방 숲속 도보 여행

- 시식 기회

- "숲의 맛있는 이야기" 저자인 먹을 수 있는 야생 식물 전문가 Bózsó Gyula와 함께하는 숲속 스탠드업

선택 프로그램:
Végállomás Étterem에서의 특별 미식 경험은 별도 예약이 필요하며 기본 여행에는 포함되지 않지만 밀접하게 연결된 프로그램입니다:

Bükk의 맛 – 네 가지 코스 미식 익스프레스 테이스팅
여름 메뉴:

셰프의 환영 인사:

사슴 타르타르, 히솝 마요네즈, 짭짤한 타르트 (1,7)

전채:

훈제 Szilvásvárad 송어 필레, 야생 사과, 포르투락스, 딜 꽃, 파 튀일 (4)

메인 요리:

버터에 구운 꿩 볼로틴, 주니퍼 소스, 곰마늘 케이퍼, 카모마일 크림 파스닙, 포르치니 감자 갈레트 (1,7)

디저트:

엘더베리, 화이트 초콜릿, 야생 배 (1,3,7)
음식에 포함된 알레르기 유발 물질: 1. 글루텐 함유 곡물 및 그 제품, 3. 계란 및 그 제품, 4. 생선 및 그 제품, 7. 우유 및 그 제품
메뉴는 와인 페어링 옵션으로 제공되며, 알코올이 포함되지 않은 옵션도 준비되어 있습니다. 특히 "숲의 한 방울"이라는 음료는 행사 중 현장에서 주문할 수 있습니다.

가격: 11,900 포린트 / 1인 + 서비스 요금

Végállomás Bistro&Wine 네 가지 코스 선택 미식 익스프레스 테이스팅 티켓 구매하기 .