Gyimesközéplok

Gyimesközéplok (en roumain : Lunca de Jos) est une commune située à la frontière orientale du département de Harghita, dans la vallée de la rivière Tatros. Elle est la localité centrale des trois villages historiques des Gyimes. Niché parmi les forêts de pins des Carpates orientales, ce village constitue un passage naturel entre la Moldavie et la région de Székely, tant sur le plan géographique que culturel. Le territoire de la commune est montagneux, avec une structure dispersée en fermes isolées, et les zones habitées s'étendent sur plusieurs kilomètres le long de la rivière Tatros. À la frontière du village passe la ligne ferroviaire commune de la MÁV et de la CFR, traversant le col de Gyimes et reliant Brașov à Gyimesbükk. Gyimesközéplok dispose de sa propre gare, ce qui la rend facilement accessible par les transports en commun. L'identité de la commune est fortement marquée par l'héritage culturel des Csángós-Hongrois. Les habitants préservent les costumes traditionnels, les pratiques religieuses, les chants folkloriques et les danses – des éléments souvent mis en valeur lors d'événements de musique folklorique et de préservation des traditions organisés dans la commune. L'église catholique romaine du village, ses valeurs architecturales traditionnelles, ainsi que ses maisons-musées et ateliers artisanaux font partie intégrante de l'identité des Csángós. D'un point de vue économique, la transformation du lait de vache et de brebis, les scieries et l'exploitation des prairies jouent encore aujourd'hui un rôle important dans la vie locale. Les fromages maison, produits laitiers, tisanes et miels sont souvent fabriqués sur place, dans de petites exploitations familiales. Les montagnes environnantes – comme le col de Gyimes, le sommet Bodoki ou encore la maison de garde ferroviaire numéro 30 près de la chapelle Kontumáci – sont des destinations prisées pour les randonnées. Le tourisme ferroviaire de la région mérite également une mention : les trains serpentant à travers la vallée étroite, les anciennes stations-frontières et les ponts ferroviaires offrent un spectacle unique. Le village compte de nombreuses maisons d'hôtes, chalets et pensions où l'on propose des plats traditionnels csángós, des fromages frais et du miel. Les visiteurs découvrent ici une région où la proximité de la nature et les traditions vivantes font partie intégrante du quotidien.