ΣOLD OUT! Γαστρονομική περιπέτεια με το δάσος-εξπρές

Οι επισκέπτες μας μπορούν να συμμετάσχουν σε μια γαστρονομική περιήγηση στο δάσος, ξεκινώντας από το εστιατόριο Végállomás που έχει προταθεί από τον Michelin, με το Γαστρονομικό Εξπρές του Δάσους, το οποίο τους μεταφέρει στη στάση "Φαγώσιμο Δάσος" στο Bükk. Εκεί, οι συμμετέχοντες μπορούν να ανακαλύψουν τα βρώσιμα μέρη του δάσους Bükk μέσα από μια περιήγηση εξερεύνησης άγριων φυτών, υπό την καθοδήγηση ειδικών και με χιουμοριστικές αφηγήσεις.

Κατά τη διάρκεια της διαδρομής με το μικρό τρένο του δάσους, θα μάθετε τα μυστικά της συλλογής άγριων λαχανικών, φρούτων και μανιταριών, καθώς και τους τρόπους χρήσης τους.

Η καθοδήγηση παρέχεται από δύο ειδικούς, μεταξύ των οποίων ο Gyula Bózsó, πιστοποιημένος δασολόγος, food scout του δάσους, ειδικός στα μανιτάρια και τα βρώσιμα άγρια φυτά, καθώς και συγγραφέας του βιβλίου "Το ΔΑΣΟΣ είναι νόστιμο".

Τι να περιμένετε;

- Μαγευτική διαδρομή με το μικρό τρένο του δάσους

- Πεζοπορία εξερεύνησης άγριων φυτών με καθοδήγηση

- Δυνατότητα γευσιγνωσίας

- Χιουμοριστική αφήγηση από τον Gyula Bózsó, ειδικό στα βρώσιμα άγρια φυτά και συγγραφέα του βιβλίου "Το ΔΑΣΟΣ είναι νόστιμο"

Προαιρετικό πρόγραμμα:
Επιπλέον γαστρονομική εμπειρία στο εστιατόριο Végállomás, που μπορεί να κρατηθεί ξεχωριστά μέσω της ιστοσελίδας του εστιατορίου. Δεν αποτελεί μέρος της βασικής εκδρομής, αλλά συνδέεται άμεσα με αυτήν:

• Γεύσεις του Bükk – τετραπλή γευστική εμπειρία με το Γαστρονομικό Εξπρές

• Καλοκαιρινό μενού:

  Χαιρετισμός του Σεφ:

  Τατάρ ελαφιού, μαγιονέζα με ύσσωπο, αλμυρή τάρτα (1,7)

  Ορεκτικό:

  Καπνιστό φιλέτο πέστροφας από το Szilvásvárad, άγριο μήλο, πορτουλάκα, άνθος άνηθου, τραγανό κρεμμύδι (4)

  Κυρίως πιάτο:

  Φασιανός ψημένος σε βούτυρο, σάλτσα με άρκευθο, κάπαρη από άγριο σκόρδο, κρέμα από χαμομήλι και λευκή ρίζα, γαλέτα πατάτας με πορτσίνι (1,7)

  Επιδόρπιο:

  Κουφοξυλιά, λευκή σοκολάτα, άγριο αχλάδι (1,3,7)

• Αλλεργιογόνα στα πιάτα: 1. Δημητριακά που περιέχουν γλουτένη και προϊόντα τους, 3. Αυγά και προϊόντα τους, 4. Ψάρια και προϊόντα τους, 7. Γάλα και προϊόντα του

• Το μενού μπορεί να συνοδεύεται από κρασί, αλλά προσφέρουμε και επιλογές χωρίς αλκοόλ, όπως το "Μια σταγόνα δάσους", που μπορείτε να παραγγείλετε επιτόπου κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης.

  Τιμή: 11.900 Ft / άτομο + χρέωση υπηρεσίας

  Αγορά εισιτηρίων για την τετραπλή γευστική εμπειρία Gasztroexpressz στο Végállomás Bistro&Wine εδώ.

Αναχώρηση και επιστροφή: Από τον τερματικό σταθμό Dorottya της Κρατικής Δασικής Σιδηροδρομικής Γραμμής Lillafüred.

Τύποι εισιτηρίων:

• 1η κατηγορία Εισιτήριο εκδρομής (6.990 Ft) - Υποχρεωτικό για όλους τους συμμετέχοντες! Αγορά εισιτηρίων ΕΔΩ!
• 2η κατηγορία Εγγραφικό εισιτήριο (0 Ft) για το τετραπλό μενού "Φαγώσιμο Δάσος" (Προαιρετικό πρόγραμμα)

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Το εγγραφικό εισιτήριο για το τετραπλό μενού ισχύει μόνο με την αγορά του εισιτηρίου μενού που διατίθεται στη σελίδα του Végállomás Bistro&Wine. Το εγγραφικό εισιτήριο από μόνο του ΔΕΝ παρέχει δικαίωμα συμμετοχής στο προαιρετικό πρόγραμμα.

Ανακαλύψτε μαζί μας τα βρώσιμα μέρη του δάσους Bükk!
Και όχι μόνο, καθώς μετά την περιήγηση μπορείτε να αγοράσετε το βιβλίο "Φαγώσιμο Δάσος" και ένα πακέτο γευσιγνωσίας, είτε ως αναμνηστικό είτε ως δώρο!