Programma di mentoring gastronomico gratuito e serie di workshop per produttori e fornitori di materie prime della contea di Jász-Nagykun-Szolnok

• ❓ Ricevi complimenti per i tuoi prodotti al mercato, ma quando sentono il prezzo molti si allontanano?

• ❓ I clienti ti chiedono spesso "ma cosa posso cucinare/preparare con questo?" e vorresti poter dare loro subito una buona ricetta?

• ❓ Vorresti che i ristoranti e le trattorie locali ordinassero da te, ma non sai come avvicinarti agli chef?

• ❓ Sei su Facebook, ma non hai idea di cosa pubblicare oltre a "di nuovo disponibile"?

• ❓ Senti che la qualità dei tuoi prodotti è eccellente, ma a causa del packaging o della mancanza di marketing non riesci a venderli al prezzo giusto?

Se hai risposto SÌ ad almeno una domanda, questo programma è fatto per te! 

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Come produttore o piccolo produttore, sai bene che creare prodotti di qualità è solo metà del lavoro. L'altra metà – spesso più difficile – consiste nel trovare clienti disposti a pagare e attirare l'attenzione dei ristoranti locali.

Nell'ambito del programma Twinning, riceverai ora supporto pratico e personalizzato da esperti – niente teoria inutile, ma soluzioni concrete per la tua attività!

Cosa otterrai dal programma?

• 🍳 Ricette che vendono i tuoi prodotti: Ti aiuteremo a creare ricette testate per i tuoi ingredienti, che potrai condividere con i tuoi clienti (al mercato, su volantini o su Facebook), stimolando immediatamente il loro interesse all'acquisto.

• 🍽️ Accesso alle cucine dei ristoranti: Ti mostreremo in pratica come approcciare i ristoranti locali e quali sono le loro aspettative in termini di packaging e consegna.

• 📈 Prezzi e branding: Metteremo ordine nei tuoi calcoli e nella tua immagine, affinché i tuoi prodotti ricevano il valore che meritano.

• 🍷 Idee per eventi gastronomici: Ti mostreremo come trasformare i tuoi prodotti in esperienze (degustazioni, porte aperte, collaborazioni culinarie locali).

• 🤝 Comunità di produttori e networking: Avrai l'opportunità di conoscere altri produttori della contea, con cui potrai creare pacchetti comuni o collaborazioni.

Come funziona in pratica?

La partecipazione inizia con una valutazione personalizzata delle esigenze, durante la quale analizzeremo insieme il tuo punto di partenza e le aree in cui hai bisogno di migliorare. Seguirà una serie di 3 workshop e un mentoring personalizzato:

• 1° giorno – Presentazione e obiettivi: Ci conosceremo e analizzeremo le potenzialità dei tuoi prodotti.

• 2° giorno – Laboratorio pratico: Marketing, prezzi, branding, packaging e ricerche di mercato spiegati in modo semplice e con esempi concreti.

• 3° giorno – Risultati e visione futura: Presentazione delle ricette, dei miglioramenti e delle nuove strategie di vendita sviluppate.

Chi può partecipare?

Produttori locali, agricoltori e piccoli produttori della contea di Jász-Nagykun-Szolnok. (La partecipazione è subordinata al consenso scritto del Consiglio della Contea di Jász-Nagykun-Szolnok.)

💰 La partecipazione è COMPLETAMENTE GRATUITA!

(I servizi sono realizzati nell'ambito di un progetto cofinanziato dall'Unione Europea, sotto forma di sovvenzioni a fondo perduto.)

⏱️ Scadenza per le iscrizioni: 15 agosto 2026.

⚠️ Attenzione: A causa del lavoro personalizzato, i posti sono limitati a un massimo di 8 produttori!

👉 Non perdere questa opportunità, compila il modulo di iscrizione in 2 minuti qui:

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