Workshop de pizza napolitana
Preparação de pizza ao nível de mestre
No workshop especial de Tamás Molnár e Farkas Péli, os participantes terão a oportunidade de descobrir os segredos da verdadeira preparação de pizza napolitana. Desta vez, será utilizada uma massa de longa fermentação com fermento, como é feita em Nápoles.
O convidado, Farkas Péli, o mestre pizzaiolo de Borsod, demonstrou o seu talento em Itália: no dia 20 de janeiro de 2026, em Rimini, conquistou o 3.º lugar na categoria 4 mani e recebeu o prémio especial para menores de 30 anos.
Durante o workshop, os participantes aprenderão a preparar a massa perfeita, o segredo do molho de tomate napolitano e como fazer uma pizza leve e crocante no forno. Cada participante poderá levar a massa preparada para casa e impressionar a família e os amigos.
Ingredientes campeões do mundo, pizzas campeãs do mundo – com vagas limitadas!
Para mais informações sobre a participação e compra de bilhetes, visite www.rozmaringstudio.hu ou consulte o evento no Facebook.
O evento não é organizado pelo Visit Miskolc, o calendário de eventos foi elaborado com base nas informações fornecidas pelos organizadores.
Fonte
