KakasBonbon
Se non hai mai amato il cioccolato prima d'ora, KakasBonbon è il posto che ti farà cambiare idea. Basta seguire il gallo segnavento.
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Se non hai mai amato il cioccolato prima d'ora, KakasBonbon è il posto che ti farà cambiare idea. Basta seguire il gallo segnavento.
Un piacere per tutti i sensi
Potresti non aspettarti un'esperienza magica con il cioccolato tra le dolci colline di Zala vicino al Lago Balaton — ma è proprio così!
Da KakasBonbon a Felsőpáhok, ogni bonbon ti trasporta in terre lontane celebrando al contempo i sapori locali. Il guscio di cioccolato si rompe delicatamente, il ripieno si scioglie in bocca. Tutto ciò di cui hai bisogno per una degustazione indimenticabile.
La storia del gallo segnavento e del cioccolato
La storia di KakasBonbon è iniziata oltre 15 anni fa, quando János Szabó e Andrea Tésenyi hanno lasciato le loro vecchie vite per trovare una nuova vocazione nella produzione di cioccolato. L'iconico gallo segnavento, originariamente posizionato su una fattoria a Máriagyűd, ora serve come simbolo e guida nel mondo del cioccolato. Il viaggio della famiglia li ha portati da Máriagyűd a Sopron, e infine a Felsőpáhok — per la gioia di abitanti e visitatori.
Oggi, il loro laboratorio e la loro “farmacia del bonbon” accolgono amanti del cioccolato da ogni dove.
Un dono speciale per abbinare i sapori
Andrea è la forza creativa dietro i cioccolatini. Oltre a padroneggiare l'arte, possiede un raffinato senso per abbinare i sapori e creare forme memorabili. Per lei, fare bonbon è meno un lavoro e più una forma di meditazione.
Prugne, semi di zucca e mela, yuzu — e molto altro
KakasBonbon offre oltre 70 gusti, anche se non tutti sono disponibili tutto l'anno. La selezione cambia con le stagioni, garantendo che ogni bonbon sia fresco e con aromi al massimo del loro potenziale. Durante la stagione del raccolto, i sapori dell'uva sono protagonisti. L'inverno porta creazioni ricche di cacao, mentre l'estate offre agrumi e frutti di bosco.
Andrea realizza anche tavolette di cioccolato al latte e fondente, bombe di cioccolata calda e forme festive per occasioni speciali. Tutti i cioccolati condividono la stessa base pura: cacao monorigine selezionato, panna (o un'alternativa senza lattosio) ed essenze naturali di frutta o spezie. Il cacao proviene da diverse regioni — Italia, Francia, Spagna, Vietnam, Sud America — mentre i ripieni mettono in risalto ingredienti locali. Le loro ricette sono semplici e pulite, così come le loro decorazioni eleganti.
Visita il gallo segnavento a Felsőpáhok!
Nella loro sede di Felsőpáhok, troverai un negozio, un laboratorio, una terrazza e una cantina — un ambiente perfetto per assaggiare le loro creazioni e conoscere i produttori.
Puoi anche partecipare agli eventi Bor & Bonbon, dove i cioccolatini vengono abbinati a vini selezionati con cura, creando una serata deliziosa o un viaggio straordinario nei sapori.
Prodotti in evidenza
Tavoletta di cioccolato alle nocciole KakasBonbon
Questa tavoletta di cioccolato artigianale presenta nocciole tostate di Cserszegtomaji Finomságok — selezionate con cura e tostate in piccoli lotti per un sapore autentico e ricco. Andrea tempera a mano il cioccolato monorigine e lo versa negli stampi con precisione esperta. Grazie all'alto contenuto di cacao, questa tavoletta non è solo deliziosa ma anche benefica per la salute, ricca di flavonoidi e antiossidanti. In questa tavoletta di cioccolato, due mondi si incontrano in perfetta armonia: le nocciole coltivate localmente nelle colline di Zala e i pregiati semi di cacao provenienti da migliaia di chilometri di distanza.
Dove acquistare
- 8395 Felsőpáhok, Via Dózsa 3
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