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Puliszka de pastor (en rumano mámăligă)

El plato nacional tradicional de los rumanos de Lőkösháza, con más de un siglo de historia. Su preparación es extremadamente sencilla: la harina/sémola de maíz se cocina en leche o agua con sal. Dependiendo de la cantidad de leche o agua, la puliszka tendrá una consistencia líquida, semidura o dura. Se puede consumir como guarnición, prepararse con queso de oveja, crema agria, eneldo y trozos de tocino frito espolvoreados por encima. Los rumanos de Lőkösháza suelen disfrutarla junto a repollo relleno, con leche caliente o como postre, endulzada con miel, azúcar, canela o incluso mermelada. La Asociación de Rumanos de Lőkösháza presenta la receta tradicional desde 2021 en veladas conmemorativas rumanas organizadas anualmente, así como en eventos gastronómicos que reúnen a comunidades rumanas locales o más amplias. La puliszka de pastor goza de gran popularidad no solo entre los mayores, sino también entre los jóvenes. Justificación para su inclusión en el inventario de valores: En eventos gastronómicos de la comunidad rumana, tanto locales como a nivel regional, este plato se asocia con los rumanos de Lőkösháza y con la Asociación de Rumanos de Lőkösháza. Solo es posible degustar este valor gastronómico previa coordinación.

  • Con estacionamiento

Más información


Público objetivo

  • Excursión escolar
  • Familias con niños mayores
  • Familias con niños pequeños
  • Grupos de amigos
  • Personas mayores
  • Programas intergeneracionales
  • Parejas
  • Solo para adultos

Otros servicios


Atracciones, programas

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Castillo Bréda de Vásárhely
Castillo Bréda de Vásárhely El edificio permaneció deshabitado durante muchos años. Tras su renovación, funciona como un centro cultural de visitantes y una atracción turística. En la fachada del castillo, situado en un entorno maravilloso, se presenta cada noche, después del atardecer, un espectáculo único de iluminación artística. Los eventos y bodas celebrados en el parque histórico que rodea el castillo se convierten en recuerdos elegantes e inolvidables, lo que le valió en 2016 el prestigioso reconocimiento como el mejor lugar para bodas del condado de Békés. Dentro del edificio se pueden admirar numerosos elementos interesantes, como el péndulo de Foucault ubicado en la sala de la cúpula, sobre el cual, a 15 metros de altura, también se puede observar una singular muestra de pintura en la cúpula. Las habitaciones reviven la historia del castillo y de la familia, y los visitantes pueden obtener una visión de la vida cotidiana en la finca. En el área de visitantes se han colocado varias maquetas. Una instalación interactiva y una proyección en 3D ilustran los trabajos de renovación del castillo. Se pueden ver numerosos muebles y objetos decorativos característicos de la época del castillo. En el sótano se encuentra el centro de hungarikum, que presenta los valores y orgullos internacionalmente conocidos del condado de Békés. En el terreno del castillo también hay un restaurante y una carpa para eventos, ideal para la organización de celebraciones.
5743 Lőkösháza

Información de estacionamiento

  • Estacionamiento exterior gratuito disponible