-
Fotografija: Tóth Liliána - Plate instyle -
Fotografija: Tóth Liliána - Plate instyle -
Fotografija: Tóth Liliána - Plate instyle
Czimondor Vinarija
U Zemlji Rizlinga možeš posjetiti gostoljubive podrume, upoznati tradiciju uzgoja vinove loze, kušati izvrsna vina na terasama malih vinskih podruma i voditi sadržajne razgovore s vinarima. Očekuj nezaboravno putovanje!
- Unovčiti
- Ima parking
Više informacija
Vinogradarski brežuljak Rezi, smješten svega deset minuta od Keszthelya, nije samo brdski lanac na granici Balatonskog gorja i županije Zala, već poseban mali svijet koji mještani nazivaju: Zemlja Rizlinga. Taj naziv nije slučajan. Već desetljećima graševina je dominantna sorta u ovom kraju, ali ovdje poprima jedinstven karakter u usporedbi s drugim vinskim regijama u zemlji. Ova regija ima izuzetnu mikroklimu: južno orijentirane padine idealne su za uzgoj vinove loze, a zbog blizine Alpa područje je kišovitije od prosjeka. Utjecaj obližnjeg Balatona i brežuljaka Zale osigurava uravnotežene uvjete vlage, svježije noći i duže vrijeme sazrijevanja – sve to doprinosi finim kiselinama i bogatstvu aroma vina. Posebnost vinogradarskog brežuljka Rezi leži i u tome što ovdje ne djeluju industrijske vinarije, već male, obiteljske, zanatske vinarije. Vinari osobno njeguju trsove, kušaju, fermentiraju, pune boce i svaki od njih ima svoje specifične metode uzgoja vinove loze i proizvodnje vina. Uz klasične sorte – graševinu, sivi pinot, frankovku – sve više njih sadi posebne ili stare mađarske sorte poput nektara, zengőa ili rozalije.
Czimondor Vinarija – Uzgoj vinove loze u skladu s prirodom
István Czimondor odrastao je u vinarskom zanatu, jer su se već njegovi preci bavili vinogradarstvom ovdje, na vinogradarskom brežuljku Rezi. Tako je, osim trenutnih posjeda, od obitelji naslijedio i ljubav prema prirodi, tradiciju uzgoja vinove loze i osnove proizvodnje vina.
U ponudi podruma nalazi se nezaobilazna graševina, ali paletu obogaćuju i muškat, sivi pinot, rozalija i frankovka.
Dio vina odležava u tankovima, a dio u drvenim bačvama. István proizvodi samo onoliko vina koliko može pažljivo njegovati – tako vina uvijek dolaze u boce svježih godišta, u malim serijama i s lakoćom za uživanje. Ponuda se može mijenjati ovisno o godištu, ali osnovne sorte redovito su dostupne.
U vinima Czimondor Vinarije osjeti se najbolje od Rezia – a kada ih kušaš, osjetit ćeš i ti.
Ciljna skupina
-
Grupe prijatelja
-
Prikladan za odrasle
-
Parovi
Ostale usluge
Atrakcije, programi
SveInformacije o parkingu
- Dostupno besplatno vanjsko parkiralište