Le basi della preparazione delle torte – iniziamo con il pan di Spagna!
Preparazione di torte completamente da zero.
Se desideri apprendere con sicurezza le basi della preparazione delle torte fatte in casa, un workshop di quattro incontri consecutivi può essere un ottimo punto di partenza. La serie guida i partecipanti passo dopo passo attraverso il processo di preparazione delle torte, dalle basi alle tecniche più avanzate.
Il primo incontro è dedicato al pan di Spagna, elemento fondamentale di ogni torta. I partecipanti apprenderanno le basi teoriche della preparazione del pan di Spagna e realizzeranno diverse varianti in pratica. Si prepareranno basi classiche, rotoli di pan di Spagna, varianti alla frutta e una torta al cioccolato. Inoltre, impareranno la tecnica corretta per farcire i rotoli di pan di Spagna.
Il programma è adatto anche ai principianti, ma è utile anche per chi desidera organizzare e ampliare le proprie conoscenze. Gli incontri successivi tratteranno la farcitura, la copertura e la decorazione delle torte.
Per ulteriori informazioni sulla partecipazione, visita il sito www.rozmaringstudio.hu.
L'evento non è organizzato da Visit Miskolc; il calendario degli eventi è stato compilato sulla base delle informazioni fornite dagli organizzatori.
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