Porta Tymianek

Porta Tymianek działa w dwóch lokalizacjach. Produkcja odbywa się w Karmacs, gdzie w ogrodzie rosną zioła i owoce, a także tam odbywa się przetwarzanie. Miejsce pokazowe i punkt sprzedaży znajduje się natomiast w Gyenesdiás, w Festetics Herbarium i Młynie Wodnym, które można odwiedzać w godzinach otwarcia, a także uczestniczyć w różnych warsztatach i programach. W Herbarium można spróbować orzeźwiającej lemoniady lub rozgrzewającej herbaty ziołowej, zwiedzić ogród pokazowy z ziołami i oczywiście zakupić produkty z Porty Tymianek.

W ofercie Porty Tymianek znajdują się syropy ziołowe, dżemy, octy i herbaty. Wszystkie produkty są przygotowywane z własnych upraw lub dziko zbieranych składników, zgodnie z sezonem, bez dodatków i konserwantów, tradycyjnymi metodami.
●    Syropy: Ponad 13 rodzajów syropów ziołowych, w tym z lawendy, tymianku, melisy czy babki lancetowatej – przygotowywanych metodą zimnej maceracji, aby delikatnie zachować substancje aktywne. Warto wspomnieć o wyjątkowych smakach, takich jak dzika róża czy czarny bez.
●    Dżemy: Dżemy i konfitury powstają z szerokiej gamy owoców, często z dodatkiem ziół. Wszystko przygotowywane tradycyjnymi metodami, z niewielką ilością cukru i powoli gotowane, aby zachować smaki i substancje aktywne.
●    Herbaty: W ofercie znajdują się mieszanki terapeutyczne i pojedyncze zioła, zarówno do domowej apteczki, jak i codziennego dbania o zdrowie.
●    Octy: Ocet z Porty Tymianek jest wytwarzany z jabłek, tradycyjną metodą, a same jabłka pochodzą z własnego gospodarstwa. 

Porta Tymianek to także idylliczne miejsce przeżyć. Jeśli interesuje Cię świat ziół, możesz wziąć udział w degustacjach ziołowych, spacerach po ogrodzie, zajęciach dla dzieci, warsztatach przygotowywania syropów i dżemów. Ponadto możesz poznać historię Młyna Wodnego w Gyenesdiás i przejść się krótką ścieżką edukacyjną zaczynającą się przy źródle Świętego Jana.

Dżem Skarby Jesieni
Dżem Skarby Jesieni to rozgrzewający przysmak, który powstaje z harmonii trzech jesiennych owoców – jabłka, gruszki i pigwy. Tradycyjnie gotowany na wolnym ogniu, z niewielką ilością cukru i przyprawami (cynamon, goździki), aby zachować charakterystyczny smak owoców.
Przygotowywany bez dodatków, konserwantów i wzmacniaczy smaku – jak w domowej kuchni babci.
Dżem nie tylko smakuje wyśmienicie, ale sprawdza się również jako leczniczy – działa rozgrzewająco, uspokajająco, idealny na jesienno-zimowe poranki do tostów, ale także do ciast.

Ocet jabłkowy
Ocet jabłkowy z Porty Tymianek jest przygotowywany tradycyjnie, wyłącznie z wyselekcjonowanych jabłek, naturalnie fermentowany. Nie zawiera konserwantów ani sztucznych dodatków – jedynie czyste, naturalne składniki.
Ocet jabłkowy jest znany ze swoich właściwości zdrowotnych: wspomaga trawienie, zmniejsza apetyt, obniża poziom cukru we krwi, działa przeciwzapalnie i lekko dezynfekująco.
Polecany do codziennego spożycia, łyżka rozpuszczona w ciepłej wodzie na czczo lub jako dodatek do sałatek.