O Museu do Vinagre Acetania
A palavra vinagre nem sempre evoca imagens de valor gastronómico premium. Faz-nos mais lembrar as técnicas de limpeza das nossas avós ou o sabor da sopa de feijão com um toque de vinagre.
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A fundação do Museu Acetania foi uma ideia dos membros da Associação de Produtores de Vinhos e Vinagres de Fruta, que desejavam desafiar os estereótipos associados ao vinagre e mostrar o quanto este sumo ácido tem para oferecer em termos de sabor. No museu, pode aprender sobre a tradição secular da produção de vinagre, os materiais-prima utilizados na sua produção e até provar este alimento especial e de sabor rico.
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