KakasBonbon

Ви, можливо, не очікуєте чарівного шоколадного досвіду серед пагорбів Зала поблизу озера Балатон — але це правда!

У KakasBonbon у Фельшепахоку кожен шоколадний цукерок переносить вас у далекі краї, водночас вшановуючи місцеві смаки. Шоколадна оболонка ніжно тріскається, а начинка тане у роті. Все, що потрібно для незабутньої дегустації.

Історія KakasBonbon почалася понад 15 років тому, коли Янош Сабо та Андреа Тесені залишили своє попереднє життя і знайшли нове покликання у виготовленні шоколаду. Знаковий флюгер, який спочатку прикрашав дах фермерського будинку в Маріядьоді, тепер слугує їхнім символом і провідником у світі шоколаду. Подорож родини привела їх із Маріядьода до Шопрона, а згодом до Фельшепахока — на радість місцевим жителям і туристам.

Сьогодні їхня майстерня та «аптека шоколадних цукерок» приймають любителів шоколаду з усіх куточків світу.

Андреа є творчою силою за створенням шоколадних цукерок. Окрім майстерності у ремеслі, вона має витончене відчуття для поєднання смаків і створення незабутніх форм. Для неї виготовлення цукерок — це не стільки робота, скільки форма медитації.

KakasBonbon пропонує понад 70 смаків, хоча не всі доступні протягом року. Асортимент змінюється залежно від сезону, забезпечуючи свіжість кожного цукерка та максимальну насиченість ароматів. У сезон збору врожаю на перший план виходять виноградні смаки. Зима приносить багаті какао-креації, а літо — цитрусові та ягоди.

Андреа також створює молочні та темні шоколадні плитки, бомби для гарячого шоколаду та святкові форми для особливих подій. Усі шоколадні вироби мають одну спільну основу: ретельно відібрані какао-боби одного походження, вершки (або безлактозну альтернативу) та натуральні фруктові або пряні есенції. Какао постачається з різних регіонів — Італії, Франції, Іспанії, В’єтнаму, Південної Америки, а начинки підкреслюють місцеві інгредієнти. Їхні рецепти прості й чисті, як і їхні елегантні прикраси.

У їхньому домі у Фельшепахоку ви знайдете магазин, майстерню, терасу та підвал — ідеальне місце, щоб скуштувати їхні творіння та познайомитися з майстрами.

Ви також можете взяти участь у заходах «Bor & Bonbon», де шоколад поєднується з ретельно відібраними винами, створюючи або приємний вечір, або надзвичайну подорож смаків.

Шоколадна плитка з фундуком KakasBonbon

Ця реміснича шоколадна плитка містить смажений фундук із Cserszegtomaji Finomságok — ретельно відібраний і обсмажений у невеликих партіях для справжнього, насиченого смаку. Андреа вручну темперує шоколад одного походження та з точністю заливає його у форми. Завдяки високому вмісту какао ця плитка не лише смачна, але й корисна для здоров’я, багата на флавоноїди та антиоксиданти. У цій шоколадній плитці два світи зустрічаються в ідеальній гармонії: місцевий фундук із пагорбів Зала та преміальні какао-боби, привезені з тисяч кілометрів звідси.

• 8395 Фельшепахок, вулиця Дожа, 3
• Google Maps

Додаткова інформація та контакти:

• Instagram: @kakasbonbon66
• Facebook
• Вебсайт
• Телефон: +36 70 608 2013