Fruit de la collaboration entre l’Office de Tourisme Non-Profit de Hévíz et l’initiative locale Szeretünk Zala, ce projet vise à aller au-delà des visites traditionnelles en ville, en mettant en avant la magie du comitat de Zala à travers des rencontres personnelles et des valeurs locales authentiques. Développé dans le cadre du projet international CROSSDEST, il invite les voyageurs conscients, les amateurs de gastronomie et les passionnés d’activités en plein air à découvrir le mode de vie rural.

Les itinéraires partant de l’Office de Tourisme de Hévíz relient les producteurs locaux et les sites les plus intéressants de la région. Les visiteurs peuvent louer des vélos traditionnels ou électriques à l’Office de Tourisme et s’y procurer également le Piknik Box rempli de délices régionaux, parfait pour explorer les collines de Zala.

Les producteurs locaux rencontrés lors des balades ne se contentent pas de transformer des ingrédients sains et savoureux, ils perpétuent également les traditions du paysage culturel. Ce qui se retrouve dans votre assiette ou votre panier pique-nique est étroitement lié aux roches sous vos pieds.

Le sol de cette région, qui fait partie du réseau du Géoparc Mondial UNESCO Bakony–Balaton, est le résultat de processus géologiques variés sur des centaines de millions d'années. Le calcaire formé à partir de sédiments marins tropicaux, les traces d’un volcanisme basaltique étendu et les dépôts du lac Pannonien préhistorique ont tous contribué à créer un terroir unique, donnant aux vins, miels, fromages et fruits de Zala leurs saveurs distinctives. Grâce aux descriptions centrées sur les histoires locales développées dans le cadre du projet, les visiteurs peuvent découvrir comment la géologie et la nature ont façonné la vie des communautés locales.

Les balades à vélo Hévíz Piknik Box sont bien plus que de simples itinéraires : elles offrent une opportunité de ressourcement dans l’esprit du « slow travel ». Lors des visites de fermes, des dégustations et des ateliers organisés sur réservation, les visiteurs peuvent découvrir directement auprès des producteurs et artisans les secrets de fabrication de leurs produits.

• Point de départ : Office de Tourisme de Hévíz (location de vélos, point de retrait du Piknik Box, cartes et suggestions d’itinéraires).

• Équipements : Une option de location de vélos électriques est disponible pour surmonter facilement les dénivelés.

• Informations et réservations : Consultez le site officiel de Hévíz pour connaître les horaires d’ouverture des producteurs, les conditions de visite et les histoires qui se cachent derrière.