Η πρωτοβουλία που γεννήθηκε από τη συνεργασία της Hévíz Turisztikai Nonprofit Kft. και της τοπικής ομάδας Szeretünk Zala έχει ως στόχο να παρουσιάσει τη μαγεία της Ζάλα πέρα από την παραδοσιακή περιήγηση στην πόλη, μέσα από προσωπικές συναντήσεις και αυθεντικές τοπικές αξίες. Η ανάπτυξη που πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του διεθνούς έργου CROSSDEST προσκαλεί συνειδητοποιημένους ταξιδιώτες, λάτρεις της γαστρονομίας και όσους αναζητούν δραστήρια αναψυχή να ανακαλύψουν τον αγροτικό τρόπο ζωής.

Οι διαδρομές που ξεκινούν από το γραφείο Tourinform του Hévíz συνδέουν τα πιο συναρπαστικά αγροκτήματα και αξιοθέατα της περιοχής. Οι επισκέπτες μπορούν να νοικιάσουν παραδοσιακά και ηλεκτρικά ποδήλατα από το γραφείο Tourinform, καθώς και να προμηθευτούν το Piknik Box που περιέχει τοπικές λιχουδιές, έτοιμοι να εξερευνήσουν τους λόφους της Ζάλα.

Οι τοπικοί παραγωγοί που συμμετέχουν στις περιηγήσεις δεν επεξεργάζονται μόνο νόστιμα και υγιεινά υλικά, αλλά διατηρούν ζωντανές και τις παραδόσεις του πολιτιστικού τοπίου. Ό,τι φτάνει στο πιάτο ή στο καλάθι του πικνίκ συνδέεται στενά με τα πετρώματα που βρίσκονται κάτω από τα πόδια μας.

Το έδαφος της περιοχής που ανήκει στο δίκτυο του UNESCO Παγκόσμιου Γεωπάρκου Bakony–Balaton είναι το αποτέλεσμα ποικίλων γεωλογικών διεργασιών εκατομμυρίων ετών. Ο ασβεστόλιθος που σχηματίστηκε από τροπικά θαλάσσια ιζήματα, τα ίχνη εκτεταμένης βασαλτικής ηφαιστειότητας και τα ιζήματα της αρχαίας λίμνης Pannon συνέβαλαν στη δημιουργία του μοναδικού εδάφους που δίνει στα κρασιά, τα μέλια, τα τυριά και τα φρούτα της Ζάλα την ιδιαίτερη γεύση τους. Με τις ιστορικές περιγραφές που δημιουργήθηκαν στο πλαίσιο του έργου, οι επισκέπτες μπορούν να κατανοήσουν πώς η γεωλογία και η φύση διαμόρφωσαν τη ζωή των τοπικών κοινοτήτων.

Οι ποδηλατικές περιηγήσεις Hévíz Piknik Box είναι κάτι περισσότερο από απλές διαδρομές: προσφέρουν την ευκαιρία για αργή, «slow travel» αναζωογόνηση. Μέσα από προγραμματισμένες επισκέψεις σε αγροκτήματα, γευσιγνωσίες και εργαστήρια, οι επισκέπτες μπορούν να γνωρίσουν από κοντά τα μυστικά της παραγωγής απευθείας από τους αγρότες και τους τεχνίτες.

• Αφετηρία: Γραφείο Tourinform Hévíz (ενοικίαση ποδηλάτων, σημείο παραλαβής Piknik Box, χάρτες και προτάσεις διαδρομών).

• Εξοπλισμός: Υπάρχει δυνατότητα ενοικίασης ηλεκτρικών ποδηλάτων για άνετη αντιμετώπιση των υψομετρικών διαφορών.

• Πληροφορίες και κρατήσεις: Μπορείς να ενημερωθείς για το ωράριο λειτουργίας των παραγωγών, τις συνθήκες επίσκεψης και τις ιστορίες πίσω από αυτούς στην επίσημη ιστοσελίδα του Hévíz.