Mađarski Muzej trgovine i ugostiteljstva

Dva glavna područja zbirke muzeja predstavljena su kroz odvojene, ali međusobno povezane stalne postave koje naglasak stavljaju na vjernu rekonstrukciju povijesnih prostora umjesto kronološkog pripovijedanja.

Ova izložba prati razvoj domaće trgovine od sumraka cehovskog sustava, preko razdoblja obilja robe u doba dualizma, pa sve do sredine 20. stoljeća.

• Povijesni interijeri trgovina: Središnji dio izložbe čine potpuno opremljene trgovine s originalnim namještajem i robom. Možete vidjeti kolonijalnu trgovinu s prijelaza stoljeća (trgovinu začinima), klasičnu trgovinu modnom robom te povijesnu drogeriju.

• Alati modernizacije: Prikazani su rani modeli vaga, prvi mehanički blagajnički aparati, emajlirane ploče i plakati od povijesnog značaja za oglašavanje, kao i razvoj ambalaže od ukrašenih limenih kutija do papirnatih vrećica.

Ovaj odjel prikazuje zlatno doba mađarskog slastičarstva, kavanske kulture, hotelijerstva i restoranskog ugostiteljstva (1867.–1914.), kao i razdoblje između dva svjetska rata.

• Kavanska kultura: Posjetitelji mogu zakoračiti u salon povijesne peštanske kavane, gdje su izložene karakteristične Thonet stolice, mramorni stolovi, bilijarski stolovi i tadašnji držači za novine.

• Hoteli i gastronomija: Dio izložbe čini interijer luksuznog hotela s kraja 19. stoljeća, povijesna restoranska kuhinja te strojevi koji prikazuju rad slastičarskih radionica (poput strojeva za sladoled i kalupa za marcipan). Poseban dio posvećen je jednostavnijim oblicima ugostiteljstva, poput prigradskih gostionica s kariranim stolnjacima i pivnica.

Budući da je Gyula Krúdy, jedan od najvažnijih autora mađarske proze 20. stoljeća, posljednje godine života (1930.–1933.) proveo u ovoj zgradi, muzej održava stalnu književnu spomen-sobu. Izložba, osim piščevih osobnih predmeta, rukopisa i namještaja, prikazuje i Krúdyjev odnos prema gastronomiji, evocirajući poznate prizore objedovanja iz njegovih djela.

MKVM je idealno odredište za posjetitelje koji preferiraju održivi i ekološki prihvatljiv turizam.

• Alternativa prekomjernom turizmu: Zahvaljujući svojoj lokaciji, muzej se nalazi izvan prenapučenih i preopterećenih turističkih zona u centru grada. U mirnom i tihom okruženju nudi visokokvalitetno kulturno iskustvo, smanjujući pritisak na centar grada.

• Lokalni identitet i očuvanje kulture: Materijali izložbi usko su povezani s svakodnevnom poviješću lokalnih zajednica i tradicijom domaće industrije i umjetničkog obrta. Muzej aktivno podržava očuvanje lokalne gastronomske kulture i zanata kroz tematske radionice i događanja.

• Pristupačnost: Zgrada i izložbeni prostori u potpunosti su prilagođeni osobama s invaliditetom i posjetiteljima s dječjim kolicima.

• Ekološki prihvatljiv dolazak:

  • HÉV: Linijom H5 (Szentendre) do stanice Szentlélek tér, zatim 3 minute pješice.

  • Tramvaj: Tramvajima broj 17, 19 i 41 do stanice Szentlélek tér.

  • Autobus: Linijama 9, 29, 109, 111, 137, 218 ili 237 do stanice Szentlélek tér ili Flórián tér.

• Kombinirani programi: Zahvaljujući lokaciji muzeja, posjet se može kombinirati s razgledavanjem povijesnih baroknih zgrada na Glavnom trgu Óbude, posjetom Muzeju Óbuda ili šetnjom uz obalu Dunava i na Otoku brodogradilišta.

• - Urednički sadržaj -A0