Izložba o povijesti vinogradarske i vinarske regije u Tarcalu, u sklopu Instituta za vinogradarstvo i vinarstvo

Povijest kuće za berbu usko je povezana s obitelji Rákóczi i zlatnim dobom Tokaj-Hegyalje. Podrijetlo zgrade seže u 17. i 18. stoljeće, kada je kao posjed knezova Rákóczi igrala ključnu ulogu u organizaciji berbi u Hegyalji, preradi grožđa i skladištenju kneževskih vina. Prema usmenoj predaji i povijesnim izvorima, sam Franjo II. Rákóczi posjećivao je ovu zgradu tijekom jesenskih radova. Elegantne, svodovane prostorije zgrade, debeli zidovi od opeke i svodovani prostori koji vode u sustav podruma služili su profesionalnom funkcioniranju tadašnje vlastelinske vinarije. Od kraja 19. stoljeća, posebice od razdoblja ponovnog pošumljavanja nakon filoksere, zgrada i okolni posjed postali su jedno od najvažnijih središta domaćeg vinogradarskog i vinarskog istraživanja, zadržavajući svoju izvornu svrhu u službi kvalitetnog uzgoja vinove loze i proizvodnje vina.

Izložba postavljena unutar zidova kuće za berbu prvenstveno prikazuje povijest same zgrade, njezinih nekadašnjih vlasnika te razvoj vinske regije Tokaj-Hegyalja. Postav vodi posjetitelja kroz ključne trenutke u formiranju vinske regije, upoznajući ih s razvojem kulture uzgoja vinove loze i proizvodnje vina od ranog novog vijeka do modernog doba. Poseban naglasak stavljen je na povijest lokalnih sorti grožđa i proces kojim je tokajska aszú stekla svjetsku slavu u kraljevskim i kneževskim dvorovima.

Uz povijesnu izložbu, Kuća za berbu Rákóczi nudi autentičan doživljaj Hegyalje svojim posjetiteljima. Gosti u sklopu programa mogu kušati vina iz vlastite proizvodnje Instituta te uz stručno vodstvo obići povijesni podrum koji se proteže ispod zgrade.

Kuća za berbu Rákóczi prirodna je postaja za blagi i odgovorni turizam. Lokacija zgrade ima strateški značaj: nalazi se neposredno na raskrižju koje vodi do Dvorca Andrássy i Kipa Blagoslivljajućeg Krista. Zahvaljujući tome, prirodno je povezana s različitim biciklističkim i pješačkim rutama koje prolaze kroz Hegyalju, te s posebnom pažnjom dočekuje putnike koji dolaze na ekološki prihvatljiv način, biciklom ili pješice.

Održivost se ovdje ne očituje samo u zelenoj mobilnosti, već i u očuvanju kulturnih i agrarnih vrijednosti. Institut je izvanredno središte za očuvanje i istraživanje vrijednosti vinske regije, koje kroz očuvanje tradicionalnih sorti grožđa, zaštitu genofonda regije i znanstvenu brigu o povijesnoj baštini osigurava da jedinstveni kulturni krajolik Tokaj-Hegyalje ostane sačuvan za buduće generacije.

- Urednički sadržaj -