Výstava o histórii vinohradníckej oblasti v Tarcalu, organizovaná Výskumným ústavom vinohradníctva a vinárstva

História zberného domu je úzko spätá so zlatým obdobím rodu Rákócziovcov a Tokaj-Hegyalje. Pôvod budovy siaha do 17.–18. storočia, keď ako majetok kniežat Rákócziovcov zohrávala významnú úlohu pri organizácii zberu hrozna, jeho spracovaní a skladovaní kniežacích vín. Podľa ústneho podania a historických prameňov navštívil budovu počas jesenných prác aj samotný František II. Rákóczi. Elegantné klenuté priestory budovy, hrubé tehlové múry a klenuté miestnosti vedúce do pivničného systému slúžili profesionálnemu fungovaniu vtedajšieho hospodárskeho vinárstva. Od konca 19. storočia, najmä od obdobia po obnove viníc po fyloxére, sa budova a okolité pozemky stali jednou z najdôležitejších základní domáceho vinohradníckeho a vinárskeho výskumu, pričom si zachovali svoj pôvodný účel v službách kvalitného pestovania viniča a výroby vína.

Výstava, ktorá je usporiadaná v priestoroch zberného domu, predstavuje predovšetkým históriu samotnej budovy, jej bývalých majiteľov a vývoj vinohradníckej oblasti Tokaj-Hegyalja. Expozícia sprevádza návštevníkov míľnikmi formovania vinohradníckej oblasti, pričom približuje kultúru pestovania viniča a výroby vína od raného novoveku až po modernú dobu. Výstava kladie dôraz na históriu miestnych odrôd viniča a na proces, ktorým si tokajský aszú získal svetovú slávu v kráľovských a kniežacích dvoroch.

Rákócziho zberný dom okrem historickej výstavy ponúka návštevníkom autentický zážitok z regiónu Tokaj-Hegyalja. Súčasťou programu je ochutnávka vín z vlastnej produkcie Výskumného ústavu a prehliadka historickej pivnice pod budovou v sprievode odborníka.

Rákócziho zberný dom je prirodzenou zastávkou pre jemný a zodpovedný turizmus. Strategická poloha budovy je významná: nachádza sa priamo na križovatke ciest vedúcich k Andrássyho kúrii a Soše Požehnávajúceho Krista. Vďaka tomu je organicky prepojená s rôznymi cyklistickými a pešími turistickými trasami, ktoré prechádzajú regiónom Hegyalja, a s osobitnou pozornosťou víta cestovateľov, ktorí prichádzajú ekologicky, na bicykli alebo pešo.

Udržateľnosť sa tu však neprejavuje len v oblasti ekologickej mobility, ale aj v ochrane kultúrnych a agrárnych hodnôt. Výskumný ústav je významným centrom ochrany a objavovania hodnôt vinohradníckej oblasti, ktoré prostredníctvom zachovania tradičných odrôd viniča, ochrany genofondu regiónu a vedeckej starostlivosti o historické dedičstvo zabezpečuje, že jedinečná kultúrna krajina Tokaj-Hegyalja zostane zachovaná aj pre budúce generácie.

- Redakčný obsah -