Gusturile din Bükk

În mediul natural al regiunii Bükk, un program de experiențe gastronomice de talie mondială oferă o explorare complexă, unde frumusețea peisajului, gastronomia și cunoștințele de specialitate se îmbină armonios. Particularitatea programului constă în faptul că participanții pot descoperi în mod activ lumea comestibilă a pădurii, în timp ce valorile ecologice și culturale ale regiunii sunt prezentate dintr-o perspectivă nouă.

Turul începe de la Restaurantul Végállomás, unde participanții urcă la bordul trenulețului forestier Lillafüred, care îi transportă prin pădurile Bükk până la locul desfășurării programului. Călătoria în sine este una dintre experiențele emblematice ale regiunii, oferind o perspectivă unică asupra descoperirii peisajului.

La stația numită „Pădurea Comestibilă”, programul continuă sub îndrumarea unor experți, unde descoperim plantele sălbatice comestibile, fructele de pădure și ciupercile pădurii, în timp ce povești, curiozități și momente de stand-up forestier îmbogățesc experiența. Ghidajul este oferit, printre alții, de Gyula Bózsó, inginer silvic certificat, explorator culinar al pădurii și expert în plante sălbatice comestibile. Până la finalul programului, participanții vor privi pădurea cu alți ochi – și poate cu alte gusturi.

Este disponibil și un program gastronomic opțional, care aprofundează experiența. Bucătăria Restaurantului Végállomás pregătește un meniu în patru feluri, utilizând ingrediente inspirate de regiunea Bükk, într-o abordare modernă. Această selecție oferă oportunitatea de a regăsi aromele descoperite în tur într-un cadru restaurant de înaltă calitate gastronomică.

Turul experiențial „Gusturile din Bükk” oferă o experiență completă prin combinarea drumețiilor, transferului de cunoștințe și gastronomiei. Programul prezintă pădurile Bükk dintr-o perspectivă nouă și contribuie la o conexiune mai conștientă și sensibilă a participanților cu mediul natural.

Pentru achiziționarea biletelor, dă clic AICI

Evenimentul tematic „Miskolc, secretele orașului Bükk – Gusturile din Bükk” pe Facebook poate fi găsit AICI