Festival Vinarium : Bogračfest 2026

Dans le centre historique de Lendava, entre les décors pittoresques des maisons bourgeoises et au pied des charmants vignobles de Lendava, se déroule depuis près de deux décennies la plus grande compétition de préparation de bograč en Slovénie. Dès le matin, les équipes participantes s'activent avec leurs cuillères en bois pour concocter ce ragoût populaire avec tout leur savoir-faire. Les plats préparés sont évalués par un jury d'experts, qui décerne des prix aux cuisiniers les plus talentueux. Cependant, le jury ne récompense pas seulement le bograč le plus savoureux, mais attribue également un prix spécial à l'équipe ayant le stand le mieux décoré. Cet événement est en réalité un festival gastronomique où, en plus du bograč, un plat traditionnel des vignerons préparé dans des chaudrons sur la rue principale par les équipes en compétition, on peut déguster d'autres spécialités locales : les bretzels de Lendava, les galettes aux grattons… Et au milieu de cette riche offre culinaire, il ne faut pas oublier la fierté des vignerons, le vin rubis qui scintille dans les verres des visiteurs du Bogračfest. Le Bogračfest se tient traditionnellement dans le cadre du Festival Vinarium en août, et cette année, il est prévu pour le 22 août 2026.