El Museo del Vinagre Acetania
La palabra vinagre no siempre evoca imágenes de un valor gastronómico premium. Más bien nos recuerda las técnicas de limpieza de nuestras abuelas o el sabor de la sopa de alubias con un toque de vinagre.
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La fundación del Museo Acetania fue idea de los miembros de la Asociación de Productores de Vinos y Vinagres de Frutas, quienes deseaban desafiar los estereotipos en torno al vinagre y mostrar cuánto más sabor puede ofrecer este jugo ácido. En el museo, puedes aprender sobre la tradición centenaria de la elaboración de vinagre, los materiales primarios utilizados para producirlo e incluso degustar este alimento especial y lleno de sabor.
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