Programma di mentoring gastronomico gratuito e serie di workshop per produttori e fornitori di materie prime nella contea di Jász-Nagykun-Szolnok

• ❓ Ricevi complimenti per i tuoi prodotti al mercato, ma quando sentono il prezzo, molti clienti se ne vanno?

• ❓ I clienti ti chiedono spesso: "Ma cosa posso cucinare/preparare con questo?" e vorresti avere subito una buona ricetta da suggerire?

• ❓ Vorresti che i ristoranti locali ordinassero da te le materie prime, ma non sai come avvicinarti agli chef?

• ❓ Sei su Facebook, ma non hai idea di cosa pubblicare oltre a "di nuovo disponibile"?

• ❓ Pensi che i tuoi prodotti siano di alta qualità, ma a causa del packaging o della mancanza di marketing non riesci a venderli al prezzo giusto?

Se hai risposto SÌ ad almeno una domanda, questo programma è fatto per te! 

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Come produttore o piccolo produttore, sai bene che creare prodotti di qualità è solo metà del lavoro. L'altra metà – spesso più difficile – è trovare clienti disposti a pagare e attirare l'attenzione dei ristoranti locali.

Nell'ambito del programma Twinning, riceverai ora supporto pratico e personalizzato da esperti – niente teoria inutile, ma soluzioni concrete per la tua attività!

Cosa offre il programma?

• 🍳 Ricette che vendono i tuoi prodotti: Ti aiutiamo a creare ricette collaudate per i tuoi ingredienti, da condividere con i tuoi clienti (al mercato, su volantini o su Facebook), stimolando subito il loro interesse all'acquisto.

• 🍽️ Accesso alle cucine dei ristoranti: Ti mostreremo come approcciare i ristoranti locali e quali sono le loro esigenze in termini di packaging e consegna.

• 📈 Prezzi e branding: Metteremo ordine nei tuoi calcoli e nella tua immagine, affinché i tuoi prodotti ricevano il valore che meritano.

• 🍷 Idee per eventi gastronomici: Ti mostreremo come trasformare i tuoi prodotti in esperienze (degustazioni, giornate a porte aperte, collaborazioni culinarie locali).

• 🤝 Comunità di produttori e networking: Avrai l'opportunità di conoscere altri produttori della contea, con cui potrai creare pacchetti comuni o collaborazioni.

Come funziona nella pratica?

La partecipazione inizia con una valutazione personalizzata delle esigenze, durante la quale analizzeremo insieme la tua situazione attuale e le aree di miglioramento. Seguiranno una serie di 3 workshop e un mentoring personalizzato:

• 1° giorno – Presentazioni e obiettivi: Ci conosceremo e analizzeremo le potenzialità dei tuoi prodotti.

• 2° giorno – Laboratorio pratico: Marketing, prezzi, branding, packaging e ricerche di mercato spiegati in modo chiaro con esempi concreti.

• 3° giorno – Risultati e prospettive future: Presentazione delle ricette, dei miglioramenti e delle nuove strategie di vendita sviluppate.

Chi può partecipare?

Produttori locali, agricoltori e piccoli produttori della contea di Jász-Nagykun-Szolnok. (La partecipazione è subordinata all'approvazione scritta del Consiglio della Contea di Jász-Nagykun-Szolnok.)

💰 La partecipazione è COMPLETAMENTE GRATUITA!

(I servizi sono forniti nell'ambito di un progetto cofinanziato dall'Unione Europea sotto forma di sovvenzione non rimborsabile.)

⚠️ Attenzione: A causa del lavoro personalizzato, i posti sono limitati a un massimo di 8 produttori!

👉 Non perdere questa opportunità, compila il modulo di iscrizione in 2 minuti qui:

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