Díjmentes gasztro-mentorprogram és workshop-sorozat Jász-Nagykun-Szolnok vármegyei termelőknek és alapanyag-előállítóknak

• ❓ Dicsérik a termékedet a piacon, de amikor meghallják az árat, sokan inkább továbbállnak?

• ❓ Gyakran kérdezik a vevők, hogy „de mit főzzek/süssek ebből?”, és jó lenne, ha rögtön adhatnál nekik egy jó receptet?

• ❓ Szeretnéd, ha a környékbeli éttermek, étkezdék tőled rendelnének alapanyagot, de nem tudod, hogyan nyiss a séfek felé?

• ❓ Ott vagy a Facebookon, de fogalmad sincs, mit posztolj azon kívül, hogy „újra kapható”?

• ❓ Úgy érzed, a portékád minősége kiváló, de a csomagolás vagy a marketing hiánya miatt nem tudod a reális áron értékesíteni?

Ha legalább egy kérdésre IGEN volt a válaszod, akkor ezt a programot neked találták ki! 

KATTINTS IDE A JELENTKEZÉSHEZ

Termelőként, kistermelőként pontosan tudod: a minőségi termék előállítása csak a munka egyik fele. A másik – gyakran nehezebb – része, hogy megtaláld a fizetőképes vásárlókat, és a helyi vendéglátóhelyek is felfigyeljenek rád.

A Twinning program keretében most személyre szabott, gyakorlati segítséget kapsz szakértőktől – elméleti süketelés helyett konkrét megoldásokat a te vállalkozásodra!

Mit kapsz a programban?

• 🍳 Receptötletek, amik eladják a terméked: Segítünk olyan kipróbált recepteket összeállítani a te alapanyagaidhoz, amiket megoszthatsz a vásárlóiddal (piacon, szórólapon vagy a Facebookon), azonnal meghozva a kedvüket a vásárláshoz.

• 🍽️ Út az éttermek konyhájára: Megmutatjuk a gyakorlatban, hogyan szólítsd meg a helyi éttermeket, és milyen csomagolási/szállítási elvárásaik vannak a konyháknak.

• 📈 Árazás és branding: Rendet teszünk a kalkulációban és a megjelenésben, hogy a terméked valóban megkapja a neki járó értéket.

• 🍷 Gasztroprogram-ötletek: Megmutatjuk, hogyan teheted a termékedet élménnyé (kóstolók, nyitott porták, helyi kulináris összefogások).

• 🤝 Termelői közösség és kapcsolatok: Megismerheted a vármegye többi termelőjét, akikkel közös csomagokat vagy együttműködéseket alakíthatsz ki.

Hogyan működik a gyakorlatban?

A részvétel egy egyéni igényfelméréssel indul, ahol közösen megnézzük, hol tartasz most és miben van szükséged fejlődésre. Ezt követi egy 3 alkalmas workshop-sorozat és a személyes mentorálás:

• 1. nap – Bemutatkozás és célok: Megismerjük egymást, feltérképezzük a termékeidben rejlő lehetőségeket.

• 2. nap – Gyakorlati műhelymunka: Marketing, árazás, márkáépítés, csomagolás és piackutatás érthetően, ehető példákon keresztül.

• 3. nap – Eredmények és jövőkép: Az elkészült receptek, fejlesztések és új értékesítési stratégiák bemutatása.

Ki jelentkezhet?

Jász-Nagykun-Szolnok vármegyei helyi termék-előállítók, őstermelők és kistermelők. (A részvétel a Jász-Nagykun-Szolnok Vármegyei Önkormányzat írásos egyetértő nyilatkozatával valósul meg.)

💰 A részvétel TELJESEN INGYENES!

(A szolgáltatások az Európai Unió társfinanszírozásával megvalósuló projekt keretében, vissza nem térítendő támogatás formájában valósulnak meg.)

⏱️ Jelentkezési határidő: 2026. augusztus 15.

⚠️ Figyelem: A személyre szabott munka miatt a helyek száma korlátozott, összesen 8 termelő kerül bevonásra!

👉 Ne hagyd ki a lehetőséget, töltsd ki a jelentkezési kérdőívet 2 perc alatt itt:

KATTINTS IDE A JELENTKEZÉSHEZ