地域生産者向け無料料理メンタープログラム

ツインニングプログラム – 地元生産者のための料理メンタリング

応募締切：2026年6月23日 

このツインニングプログラムは、ジャース＝ナジクン＝ソルノク県の地元生産者を対象に、製品の改良が必要だと感じている方や、専門家の協力を得て販売量を大幅に増やしたいと考えている方に、無料で専門的なサポートを提供します。

プログラムには合計で8名の生産者が選ばれます。

ツインニングプログラムが提供するものは？

このプログラムの主な価値の一つは、個別に対応した開発アプローチです。参加者はニーズ調査を受け、その結果に基づいて各生産者に合わせた開発計画が作成されます。メンタリングでは、製品の特性、完成度、生産者の現在の知識レベルに応じた専門家チームが成長をサポートします。

プログラムには、3つのワークショップで構成されるイベントシリーズも含まれています：

1日目：自己紹介、目標設定、ネットワーキング、協力の可能性の模索。

2日目：国際的なガストロノミートレンド、持続可能性、ブランディング、マーケティング計画、市場調査、製品開発、独自の価値提案、価格設定に関する専門講義。

3日目：成果発表。

ツインニングプログラムは、トレーニングや講義だけでなく、直接的で個別の専門家サポートも提供します。メンタリングは、例えばレシピの改良、パッケージの改善、販売チャネルの拡大、事業運営の財務基盤の強化などに及ぶ可能性があります。

さらに、このプログラムは地元生産者がネットワークを構築し、経験を共有し、協力の可能性を見つける機会も提供します。

参加費用は？

選ばれた生産者にとって、参加費用は無料です。

サービスは、欧州連合の共同資金提供プロジェクトの一環として、返済不要の国家支援の形で提供されます。支援内容は市場価格に基づいて決定され、国家支援規則に従って計上されます。

応募資格は？

このプログラムは、ジャース＝ナジクン＝ソルノク県の地元生産者を対象としています。

メンタープログラムへの参加は、ジャース＝ナジクン＝ソルノク県自治体の書面による同意書を取得した場合に可能です。選考では、国家支援規則への適合性が審査され、これがプログラム参加の条件となります。

応募する理由は？

このプログラムの目的は、地元生産者が製品の改良、ブランド強化、市場での存在感向上に直接役立つ実践的な知識と専門的なサポートを得られるようにすることです。

メンタープログラムは、県内の地元製品がより広く知られるようになり、地域のガストロノミーの魅力が高まり、地元の価値が消費者、訪問者、専門パートナーにとってさらに目に見えるものとなることに貢献します。

応募方法

このプログラムに興味がある方は、以下のアンケートにご記入ください！

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