ΕΞΑΝΤΛΗΘΗΚΕ! Γαστρονομική περιπέτεια με το δάσος express

Οι επισκέπτες μας μπορούν να συμμετάσχουν σε μια δασική γαστρονομική περιήγηση με το Δασικό Γαστρονομικό Εξπρές, που ξεκινά από το εστιατόριο Végállomás, το οποίο έχει προταθεί από τον οδηγό Michelin, και καταλήγει στη στάση "Φαγώσιμο Δάσος" στο Μπίκ. Εκεί, οι συμμετέχοντες μπορούν να ανακαλύψουν τα φαγώσιμα μέρη του δάσους μέσα από μια περιήγηση εξερεύνησης άγριων φυτών, υπό την καθοδήγηση ειδικών και με δασικό stand-up.

Κατά τη διάρκεια της διαδρομής με το μικρό δασικό τρένο, θα μάθετε τα μυστικά της συλλογής άγριων λαχανικών, φρούτων και μανιταριών, καθώς και τους τρόπους χρήσης τους.

Η ξενάγηση πραγματοποιείται από δύο ειδικούς, μεταξύ των οποίων ο Gyula Bózsó, πιστοποιημένος δασολόγος, ανιχνευτής τροφίμων του δάσους, επιθεωρητής μανιταριών και ειδικός στα φαγώσιμα άγρια φυτά - συγγραφέας του βιβλίου "Το ΔΑΣΟΣ είναι νόστιμο".

Τι να περιμένετε;

- μαγευτική διαδρομή με το μικρό δασικό τρένο

- περιπατητική περιήγηση εξερεύνησης άγριων φυτών με καθοδήγηση

- δυνατότητα γευσιγνωσίας

- δασικό stand-up με τον Gyula Bózsó, ειδικό στα φαγώσιμα άγρια φυτά και συγγραφέα του βιβλίου "Το ΔΑΣΟΣ είναι νόστιμο"

Προαιρετικό πρόγραμμα:
Επιπλέον γαστρονομική εμπειρία στο εστιατόριο Végállomás, η οποία μπορεί να κρατηθεί ξεχωριστά μέσω της ιστοσελίδας του εστιατορίου. Δεν περιλαμβάνεται στην κύρια εκδρομή, αλλά συνδέεται οργανικά με αυτή:

• Γεύσεις του Μπίκ – τετραπλή γευστική εμπειρία Γαστρονομικού Εξπρές

• Καλοκαιρινό μενού:

  Χαιρετισμός του Σεφ:

  Τατάρ ελαφιού, μαγιονέζα με ύσσωπο, αλμυρή τάρτα (1,7)

  Ορεκτικό:

  Καπνιστό φιλέτο πέστροφας Szilvásvárad, άγριο μήλο, παχύ πορτουλάκα, άνθος άνηθου, τουίλ με φρέσκο κρεμμύδι (4)

  Κυρίως πιάτο:

  Μπαλοτίν φασιανού ψημένο σε βούτυρο, σάλτσα με άρκευθο, κάππαρη από άγριο σκόρδο, πουρές από λευκή ρίζα με χαμομήλι, γαλέτα πατάτας με πορτσίνι (1,7)

  Επιδόρπιο:

  Κουφοξυλιά, λευκή σοκολάτα, άγριο αχλάδι (1,3,7)

• Αλλεργιογόνα στα πιάτα: 1. Δημητριακά που περιέχουν γλουτένη και προϊόντα αυτών, 3. Αυγά και προϊόντα αυτών, 4. Ψάρια και προϊόντα αυτών, 7. Γάλα και προϊόντα αυτών

• Το μενού μπορεί να συνοδεύεται από κρασί, αλλά έχουμε προετοιμάσει και μη αλκοολούχες επιλογές, μεταξύ των οποίων το "Μια σταγόνα δάσους", που μπορούν να παραγγελθούν επί τόπου κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης.

  Τιμή: 11.900 Ft / άτομο + χρέωση υπηρεσίας

  Αγορά εισιτηρίων για την τετραπλή γευστική εμπειρία Γαστρονομικού Εξπρές στο Végállomás Bistro&Wine εδώ.

Αναχώρηση και επιστροφή: Από τον τερματικό σταθμό Dorottya της Κρατικής Δασικής Σιδηροδρομικής Γραμμής Lillafüred.

Τύποι εισιτηρίων:

• 1η κατηγορία Εισιτήριο Εκδρομής (6.990 Ft) - υποχρεωτικό για όλους τους συμμετέχοντες
• 2η κατηγορία Εγγραφικό εισιτήριο (0 Ft) για το τετραπλό μενού "Φαγώσιμο Δάσος" (Προαιρετικό πρόγραμμα)

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Το εγγραφικό εισιτήριο για το τετραπλό μενού ισχύει μόνο με την αγορά του εισιτηρίου μενού που βρίσκεται στη ιστοσελίδα του Végállomás Bistro&Wine. Το εγγραφικό εισιτήριο από μόνο του ΔΕΝ παρέχει δικαίωμα συμμετοχής στο προαιρετικό πρόγραμμα.

Ανακαλύψτε μαζί μας τα φαγώσιμα μέρη του δάσους του Μπίκ που μας περιβάλλει!
Μάλιστα, μπορείτε να τα πάρετε μαζί σας, καθώς μετά την περιήγηση θα υπάρχει δυνατότητα αγοράς του βιβλίου "Φαγώσιμο Δάσος" και πακέτου γευσιγνωσίας, είτε ως ενθύμιο είτε ως δώρο!

Για περισσότερες πληροφορίες, κάντε κλικ εδώ!