Τι σημαίνουν τα εικονίδια SDG στην ιστοσελίδα I-DEST;

Τι κάνει ένα κατάλυμα για να μειώσει την κατανάλωση νερού; Πώς υποστηρίζει ένα εστιατόριο τους τοπικούς παραγωγούς; Τι ευκαιρίες προσφέρει ένας τουριστικός πάροχος για την εκπαίδευση του προσωπικού του ή πώς συμβάλλει ένα αξιοθέατο στη διατήρηση της πολιτιστικής κληρονομιάς;

Ο στόχος του I-DEST είναι να μπορείς να ενημερωθείς για αυτές τις πτυχές κατά τον σχεδιασμό του ταξιδιού σου. Τα εικονίδια SDG που εμφανίζονται στις σελίδες των τοποθεσιών και των υπηρεσιών, καθώς και το φίλτρο «Θέματα Βιωσιμότητας (SDG)», σε βοηθούν σε αυτό.

Οι 17 Στόχοι Βιώσιμης Ανάπτυξης του ΟΗΕ – στα αγγλικά Sustainable Development Goals, συντομογραφία SDG – αποτελούν ένα κοινό διεθνές πλαίσιο για την αντιμετώπιση κοινωνικών, οικονομικών και περιβαλλοντικών προκλήσεων. Η επίτευξή τους απαιτεί συνεργασία κρατών, κοινοτήτων, επιχειρήσεων και ατόμων. Μια τουριστική επιχείρηση δεν επιτυγχάνει αυτούς τους παγκόσμιους στόχους μόνη της, αλλά μπορεί να συμβάλει στην επίτευξή τους μέσω της λειτουργίας και των συγκεκριμένων δράσεών της. Βιώσιμη Ανάπτυξη

Το I-DEST χρησιμοποιεί τους SDG για να οργανώσει τις πληροφορίες που παρέχουν οι πάροχοι και να υποστηρίξει την αναζήτηση ανά θεματική. Τα εικονίδια υποδεικνύουν σε ποιον Στόχο Βιώσιμης Ανάπτυξης συνδέεται μια συγκεκριμένη δράση και σε ποιον τομέα μπορεί να συμβάλει στην επίτευξή του.

Οι τοποθεσίες, οι προορισμοί και οι πάροχοι μπορούν να παρέχουν πληροφορίες για τη λειτουργία, τις υπηρεσίες και τις πρακτικές τους μέσω του ερωτηματολογίου του I-DEST. Οι ερωτήσεις καλύπτουν, για παράδειγμα, τη χρήση ενέργειας και νερού, τις προμήθειες, την απασχόληση, την προσβασιμότητα, την προστασία της φύσης και τη συνεργασία με τις τοπικές κοινότητες. Το ερωτηματολόγιο συνδέει τις θεματικές με τους SDG, εν μέρει χρησιμοποιώντας τις συστάσεις του GSTC.

Οι εμφανιζόμενες πληροφορίες βασίζονται κυρίως σε αυτοαξιολόγηση. Η καταγραφή μιας απάντησης και η σύνδεσή της με έναν SDG δεν σημαίνει ανεξάρτητη επαλήθευση ούτε αποδεικνύει την αποτελεσματικότητα της δράσης ή το μέγεθος της συνεισφοράς.

Τα παρακάτω παραδείγματα απεικονίζουν τη θεματική σύνδεση των πρακτικών που εξετάζονται στο ερωτηματολόγιο του I-DEST με τους Στόχους Βιώσιμης Ανάπτυξης. Δεν σημαίνουν ότι όλες οι αναφερόμενες δράσεις υλοποιούνται σε κάθε τοποθεσία. Κατά την επιλογή μιας συγκεκριμένης υπηρεσίας, αξίζει να εξετάσεις τις πληροφορίες που παρέχονται στη σχετική σελίδα.

Ένα σχετικό παράδειγμα είναι η διασφάλιση μισθών που καλύπτουν τις βασικές ανάγκες των εργαζομένων. Αυτό μπορεί να συνδεθεί με τη μείωση της φτώχειας μέσω της υποστήριξης της διαβίωσης των εργαζομένων και των οικογενειών τους. Από την άποψη της συνεισφοράς, δεν έχει σημασία μόνο ο αριθμός των θέσεων εργασίας, αλλά και οι συνθήκες απασχόλησης.A0

Ένα εστιατόριο, για παράδειγμα, μπορεί να προμηθεύεται πρώτες ύλες από τοπικούς μικροπαραγωγούς, παρέχοντάς τους έτσι αγοραστικές ευκαιρίες. Η σύνδεση εδώ αφορά την υποστήριξη των εισοδηματικών δυνατοτήτων των μικροπαραγωγών και της γεωργικής παραγωγής – όχι απλώς το γεγονός ότι η επιχείρηση προσφέρει φαγητό.

Σχετικές δράσεις μπορεί να περιλαμβάνουν την υποστήριξη τοπικών πρωτοβουλιών υγείας ή υγιεινής, καθώς και την εφαρμογή μέτρων για την πρόληψη της σωματικής και ψυχικής εξάντλησης του προσωπικού. Το ερωτηματολόγιο εστιάζει όχι μόνο στους επισκέπτες αλλά και στην ευημερία των εργαζομένων και της τοπικής κοινότητας.

Παραδείγματα περιλαμβάνουν τη συστηματική εκπαίδευση του προσωπικού ή την παροχή επαγγελματικής πρακτικής σε τοπικούς μαθητές. Αυτές οι ευκαιρίες μπορούν να υποστηρίξουν την απόκτηση επαγγελματικών γνώσεων, δεξιοτήτων και εμπειρίας.

Σχετική πρακτική είναι η παροχή ίσων ευκαιριών απασχόλησης και εξέλιξης για άνδρες και γυναίκες, συμπεριλαμβανομένων των ηγετικών θέσεων. Το θέμα μπορεί επίσης να περιλαμβάνει μέτρα για την πρόληψη των διακρίσεων λόγω φύλου και της παρενόχλησης.

Ένα κατάλυμα μπορεί, για παράδειγμα, να χρησιμοποιεί ντους, βρύσες ή καζανάκια εξοικονόμησης νερού. Αυτές οι λύσεις συνδέονται με τη βελτίωση της αποδοτικότητας στη χρήση νερού. Ωστόσο, το ακριβές μέγεθος της εξοικονόμησης μπορεί να καθοριστεί μόνο με βάση κατάλληλα δεδομένα κατανάλωσης. POI admin adatlap

Ένα σχετικό παράδειγμα είναι η χρήση ανανεώσιμων πηγών ενέργειας και η παρουσίαση του ποσοστού της ετήσιας κατανάλωσης ενέργειας που καλύπτεται από αυτές. Η μερική χρήση ανανεώσιμων πηγών ενέργειας δεν σημαίνει ότι η συνολική λειτουργία της τοποθεσίας βασίζεται αποκλειστικά σε αυτές.

Η απασχόληση τοπικών κατοίκων, η υποστήριξη της επαγγελματικής ανάπτυξης του προσωπικού και η διασφάλιση αξιοπρεπών συνθηκών εργασίας μπορούν να συνδεθούν με αυτόν τον στόχο. Για την κατανόηση του ρόλου του τουρισμού στην τοπική οικονομία, είναι σημαντικό να εξεταστεί όχι μόνο η ποσότητα της απασχόλησης αλλά και η ποιότητά της.A0

Ένα παράδειγμα μπορεί να είναι η υποστήριξη μιας πρωτοβουλίας ανάπτυξης τοπικών υποδομών που είναι χρήσιμες για την κοινότητα. Η σύνδεση έγκειται στη συμμετοχή ή την υποστήριξη της συγκεκριμένης ανάπτυξης, όχι απλώς στην ύπαρξη του κτηρίου ή του τεχνικού εξοπλισμού του παρόχου.A0

Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει την παροχή πρόσβασης και πληροφόρησης για επισκέπτες με αναπηρίες ή άλλες ανάγκες προσβασιμότητας, καθώς και τη φιλοξενία χωρίς διακρίσεις. Για τον σχεδιασμό του ταξιδιού, είναι σημαντικό να εξεταστούν οι συγκεκριμένες δυνατότητες: μια μεμονωμένη λύση προσβασιμότητας δεν σημαίνει ότι η τοποθεσία είναι πλήρως προσβάσιμη για όλους.

Η υποστήριξη της διατήρησης ιστορικών κτηρίων, πολιτιστικών τοποθεσιών και τοπικών παραδόσεων μπορεί να συνδεθεί με αυτόν τον στόχο. Είναι επίσης σημαντικό να διασφαλιστεί ότι η τουριστική χρήση δεν εμποδίζει την πρόσβαση των τοπικών κατοίκων στις δικές τους πολιτιστικές αξίες.A0

Ένας χώρος εστίασης μπορεί, για παράδειγμα, να μετρά την ποσότητα των απορριμμάτων τροφίμων και να εφαρμόζει διαδικασίες για τη μείωσή τους. Η πρόληψη της δημιουργίας απορριμμάτων, η επαναχρησιμοποίηση και η πιο προσεκτική χρήση των πόρων είναι σημαντικοί τομείς αυτού του θέματος.A0

Ένα σχετικό παράδειγμα είναι η καταγραφή σημαντικών εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου από τη λειτουργία και η εφαρμογή διαδικασιών για τη μείωσή τους. Η καταγραφή των εκπομπών από μόνη της δεν σημαίνει μείωση των εκπομπών, ενώ η σύνδεση με τους SDG δεν αποδεικνύει την κλιματική ουδετερότητα της υπηρεσίας.

Ένα παράδειγμα μπορεί να είναι η αποφυγή προσφοράς τροφίμων από απειλούμενα θαλάσσια είδη σε έναν χώρο εστίασης. Αυτή η πρακτική προμηθειών μπορεί να συνδεθεί με την προστασία της θαλάσσιας ζωής. Ο SDG 14 αφορά συγκεκριμένα τους ωκεανούς, τις θάλασσες και τους θαλάσσιους πόρους: δεν περιλαμβάνει αυτόματα κάθε μέτρο που σχετίζεται με το νερό.

Η χρήση αυτόχθονων φυτικών ειδών στον σχεδιασμό τοπίου, καθώς και τα μέτρα για την πρόληψη της εξάπλωσης εισβολικών ειδών, μπορούν να συνδεθούν με αυτόν τον στόχο. Σε αυτήν την περίπτωση, η σελίδα παρέχει πληροφορίες για τις συγκεκριμένες πρακτικές διαχείρισης του φυσικού περιβάλλοντος.

Σχετικό παράδειγμα είναι η εισαγωγή πολιτικής κατά της εκμετάλλευσης και της παρενόχλησης, καθώς και η λειτουργία συστήματος για τη διαχείριση παραπόνων εργαζομένων. Αυτές οι πρακτικές συνδέονται με την προστασία της ανθρώπινης αξιοπρέπειας, τη δυνατότητα αναφοράς προβλημάτων και τη λειτουργία υπεύθυνων οργανισμών.

Ένας πάροχος μπορεί, για παράδειγμα, να συμμετέχει στον τουριστικό σχεδιασμό του προορισμού και σε κοινές πρωτοβουλίες βιωσιμότητας. Ένα μουσείο μπορεί να συνεργάζεται με άλλους οργανισμούς ή κοινότητες σε σχετικά προγράμματα. Το κλειδί είναι η συνεργασία για την επίτευξη κοινών στόχων, όχι απλώς η αναφορά συμμετοχής σε έναν οργανισμό.A0

Επίλεξε τα θέματα που είναι σημαντικά για σένα κατά τη διάρκεια του ταξιδιού. Με τη βοήθεια του φίλτρου, μπορείς να ανακαλύψεις τοποθεσίες και υπηρεσίες που περιλαμβάνουν πληροφορίες σχετικές με τα επιλεγμένα θέματα στη σελίδα τους.

Αξίζει να διαβάσεις τι ακριβώς αναφέρει ο πάροχος για τη συγκεκριμένη δράση και ποιες λεπτομέρειες παρέχει. Ένα εικονίδιο από μόνο του δεν αποκαλύπτει την έκταση, τη διάρκεια ή τα αποτελέσματα της πρακτικής.

Η φιλτράρισμα δεν αποτελεί κατάταξη βιωσιμότητας. Περισσότερα εικονίδια δεν σημαίνουν αυτόματα ότι ένας πάροχος λειτουργεί συνολικά πιο βιώσιμα από έναν άλλο. Η απουσία ενός εικονιδίου επίσης δεν αποδεικνύει ότι δεν υπάρχουν σχετικές δράσεις: οι πληροφορίες μπορεί να είναι ελλιπείς.

Τα εικονίδια SDG του I-DEST δείχνουν τη θεματική σύνδεση των αναφερόμενων δράσεων. Δεν είναι πιστοποιήσεις βιωσιμότητας, δεν είναι σήματα ποιότητας και δεν αποτελούν αξιολογήσεις της συνολικής λειτουργίας της επιχείρησης.

Οι ενδείξεις δεν αποδεικνύουν το μέγεθος της συνεισφοράς, την επίτευξη των παγκόσμιων στόχων ή ότι η χρήση της συγκεκριμένης υπηρεσίας έχει συνολικά θετική περιβαλλοντική ή κοινωνική επίδραση. Οι πληροφορίες που βασίζονται σε αυτοαξιολόγηση και η ανεξάρτητη πιστοποίηση είναι διαφορετικοί τύποι πληροφόρησης και ο ένας δεν αντικαθιστά τον άλλον.

Η παρουσίαση της συμμόρφωσης με νομικές υποχρεώσεις δεν αποτελεί ιδιαίτερη υπερβάλλουσα προσπάθεια ή αναγνώριση. Η χρήση των εικονιδίων SDG επίσης δεν σημαίνει έγκριση, πιστοποίηση ή σύσταση από τον ΟΗΕ.

Ο στόχος μας είναι να μπορείς να λάβεις υπόψη περισσότερες πτυχές στις ταξιδιωτικές σου αποφάσεις, γνωρίζοντας τις συγκεκριμένες δράσεις.