Apa este noul aur: 5 soluții geniale pentru conservarea și economisirea apei în turism

Pe atoli care se confruntă cu o lipsă de resurse de apă dulce, turismul de lux a exercitat tradițional o presiune enormă asupra mediului local din cauza cerințelor energetice uriașe ale instalațiilor de desalinizare a apei marine. În Maldive, eco-resortul Soneva Fushi a implementat un model pionier: hotelul produce apă potabilă carbogazoasă și necarbogazoasă în propria sa unitate de purificare și îmbuteliere în circuit închis, servind-o exclusiv în sticle de sticlă reutilizabile pentru oaspeți. Apa gri rezultată este filtrată prin câmpuri biologice și paturi de fibre de cocos, fiind apoi utilizată pentru irigarea grădinii bio centrale și a pădurilor de palmieri de pe insulă. O parte semnificativă a veniturilor din vânzarea apei este reinvestită în fundația Soneva Foundation, care construiește fântâni de apă potabilă curată și sisteme locale de purificare a apei pe insulele locuite din apropiere. Datorită acestui model integrat de gestionare a apei, sute de mii de sticle de plastic de unică folosință sunt eliminate anual, iar deversarea apelor uzate netratate în mare este prevenită, protejând ecosistemele fragile ale recifelor de corali. Mai multe informații despre inițiativă și proiectele locale pot fi găsite pe site-ul oficial al Soneva Foundation.

În domeniul conștientizării și al eliminării plasticului, Islanda a demonstrat lumii cum o țară își poate transforma resursele naturale de apă dulce în cel mai puternic instrument de marketing turistic. Inițiativa Kranavatn (care înseamnă „apă de la robinet” în islandeză), lansată de biroul de turism al Islandei, a avut ca scop eliminarea completă a achiziționării de apă îmbuteliată în sticle PET de unică folosință de către milioanele de turiști care vizitează insula. 95% din apa potabilă a Islandei provine din izvoare montane cristaline și ghețari, care sunt filtrate natural timp de decenii prin rocile de bazalt și lavă, fără a necesita tratamente chimice sau clorinare. În cadrul programului, hotelurile și restaurantele servesc apă de la robinet răcită în carafe de sticlă elegante, iar vizitatorii sunt încurajați să își reumple propriile sticle, deoarece calitatea apei de la robinet este comparabilă cu cea a celor mai scumpe ape îmbuteliate de lux din lume. Detalii despre campanie și materiale de suport pot fi găsite pe site-ul oficial Visit Iceland - Kranavatn.

În regiunea populară de coastă Algarve din sudul Portugaliei, distribuția precipitațiilor este extrem de inegală, cu ploi torențiale scurte în timpul iernii urmate de luni lungi de secetă în timpul verii. În cadrul programului regional Save Water Algarve, hotelurile, complexele de golf și eco-resorturile au revenit la utilizarea unor versiuni modernizate ale cisternelor istorice de colectare a apei de ploaie pentru a conserva apa. Apa de ploaie care curge de pe acoperișurile mari ale clădirilor și de pe suprafețele pavate nu este lăsată să se scurgă în rețeaua de canalizare sau în mare, ci este colectată în rezervoare subterane izolate de mari dimensiuni în timpul furtunilor de iarnă. Prin stocarea apei de ploaie curate, facilitățile pot menține irigarea parcurilor și a spațiilor verzi chiar și în cele mai fierbinți zile de vară, fără a consuma nici măcar un litru de apă potabilă destinată populației, reducând semnificativ presiunea asupra resurselor de apă ale regiunii. Mai multe informații despre inițiativă pot fi găsite AICI.

La marginea deșertului, în satele de lut și oazele din Maroc, protejate de UNESCO, turismul sustenabil combate lipsa apei prin revitalizarea cunoștințelor inginerești tradiționale de sute de ani. Eco-hotelurile și pensiunile responsabile din zonă au refuzat să foreze fântâni adânci cu pompe electrice – care ar epuiza rapid apele subterane – și au optat în schimb pentru restaurarea sistemelor istorice Khettara. Khettara este o rețea subterană de canale săpate manual, care transportă apa provenită din topirea zăpezilor din munții îndepărtați până la oaze, evitând complet pierderile prin evaporare și folosind doar gravitația. Această tehnologie de conservare a apei, fără energie electrică și cu emisii zero de carbon, permite unităților de cazare din deșert să cultive constant legume bio locale și să întrețină grădini răcoroase de oază, păstrând în același timp resursele fragile de apă subterană complet intacte. Mai multe informații despre protecția oazelor marocane și gestionarea tradițională a apei pot fi găsite AICI.

Austria aplică soluții inovatoare la două niveluri diferite ale turismului pentru a proteja resursele de apă dulce și a reduce deșeurile. Orașul Viena, ca parte a strategiei sale de protecție a climei, a instalat peste 1800 de fântâni publice gratuite, cu design artistic, în cele mai vizitate puncte turistice, alimentate cu apă curată din izvoarele alpine. Orașul oferă o hartă digitală care arată turiștilor cel mai apropiat punct de reumplere, eliminând complet necesitatea achiziționării de sticle PET de unică folosință. În paralel, eco-hotelurile din Alpii Tirolului – precum Biohotel Stanglwirt – operează sisteme de gestionare în circuit închis al apei: apa din propriile izvoare alpine este trecută prin sisteme de schimb de căldură, astfel încât căldura apelor uzate este utilizată pentru încălzirea spa-ului și a piscinelor hotelului, înainte ca apa filtrată să fie reintrodusă în ciclul natural. Informații despre rețeaua de apă potabilă din Viena și opțiunile de turism sustenabil pot fi găsite pe site-ul oficial Wien.info - Sustainable Stay in Vienna, iar criteriile pentru hotelurile verzi din Austria sunt disponibile pe platforma Österreich Werbung - Sustainable Travel.