Voda je nové zlato: 5 geniálnych riešení na zadržiavanie a šetrenie vody v turizme

pondelok 24. augusta 2026 8:00

A klíma zmeny, pretrvávajúce horúčavy a zvyšujúce sa suchá ukazujú, že udržateľný turizmus už dávno nie je len o zákaze plastových slamiek alebo triedení odpadu. Destinácie, mestské správy a prevádzkovatelia ubytovacích zariadení, ktorí myslia zodpovedne, si po celom svete uvedomili, že čistá sladká voda je jedným z našich najvzácnejších a najzraniteľnejších prírodných zdrojov. Na rôznych miestach sveta nájdeme priekopnícke iniciatívy, ktoré dokazujú, že ochrana vodných zdrojov nemusí znamenať obmedzenie zážitkov hostí alebo bolestivé kompromisy, ale môže byť dosiahnutá inteligentnými inováciami, oživením tradičných znalostí a vyššou úrovňou služieb. Nižšie predstavujeme päť inšpiratívnych medzinárodných príkladov, ktoré reformujú úplne odlišné dimenzie vodného hospodárstva.

Komunitné čistenie vody a ochrana morských ekosystémov na Maldivách

Na atoloch, ktoré bojujú s nedostatkom sladkovodných zdrojov, luxusný turizmus tradične vyvíjal obrovský tlak na miestne prostredie kvôli vysokej energetickej náročnosti zariadení na odsoľovanie morskej vody. Na Maldivách ekorezort Soneva Fushi zaviedol priekopnícky model: hotel vo vlastnej uzavretej prevádzke čistí a fľašuje sýtenú aj nesýtenú pitnú vodu, ktorú hosťom podáva výlučne v opakovane použiteľných sklenených fľašiach. Šedú vodu čistia na biologických filtračných poliach a kokosových rohožiach, následne ju využívajú na zavlažovanie centrálnej biozáhrady a palmových lesov na ostrove. Významná časť príjmov z predaja vody sa investuje do nadácie Soneva Foundation, ktorá financuje výstavbu studní s čistou pitnou vodou a miestne systémy čistenia vody na susedných obývaných ostrovoch. Vďaka tomuto integrovanému modelu správy vody sa ročne eliminuje používanie stoviek tisíc jednorazových plastových fliaš a zabraňuje sa vypúšťaniu neošetrenej odpadovej vody do mora, čím sa chráni krehký život koralových útesov. Viac o iniciatíve a miestnych projektoch nájdete na oficiálnej stránke Soneva Foundation.

Prémiová pozícia pitnej vody a redukcia PET fliaš na Islande

Island ukázal svetu, ako môže krajina premeniť svoje prírodné sladkovodné zdroje na najsilnejší marketingový nástroj v oblasti turizmu, a to v rámci osvety a boja proti plastom. Iniciatíva Kranavatn (čo v islandčine znamená kohútiková voda), ktorú spustil islandský turistický úrad, mala za cieľ úplne odstrániť nákup jednorazových PET fliaš s vodou medzi miliónmi turistov prichádzajúcich na ostrov. Až 95 % islandskej pitnej vody pochádza z krištáľovo čistých horských prameňov a ľadovcov, ktoré prirodzene filtrujú bazaltové a lávové horniny po celé desaťročia, takže voda nevyžaduje žiadne chemické ošetrenie ani chlórovanie. V rámci programu hotely a reštaurácie podávajú chladenú kohútikovú vodu v štýlových sklenených karafách a návštevníci sú všade povzbudzovaní, aby si dopĺňali vlastné fľaše, pretože kvalita miestnej kohútikovej vody sa vyrovná najdrahším baleným luxusným vodám na svete. Podrobnosti o kampani a ďalšie materiály nájdete na oficiálnej stránke Visit Iceland - Kranavatn.

Historický zber dažďovej vody a moderné cisterny v južnom Portugalsku

V populárnom pobrežnom regióne Algarve v južnom Portugalsku je rozloženie zrážok mimoriadne nerovnomerné, pretože krátke, intenzívne zimné dažde striedajú dlhé, suché letné mesiace. V rámci regionálneho programu Save Water Algarve hotely, golfové komplexy a ekorezorty siahli po modernizovaných verziách tradičných historických cisterien na zber dažďovej vody. Dažďová voda stekajúca z obrovských strešných plôch a spevnených povrchov budov sa neodvádza do kanalizácie alebo mora, ale zhromažďuje sa v obrovských podzemných izolovaných nádržiach počas zimných búrok. Uskladnením čistej dažďovej vody sú zariadenia schopné udržiavať zavlažovanie parkov a zelených plôch aj počas najhorúcejších letných horúčav bez použitia čo i len litra pitnej vody, čím výrazne odbremeňujú vodné zdroje regiónu. Viac informácií o iniciatíve nájdete KLIKNUTÍM SEM.

Gravitačné vedenie vody a tradičné oázové hospodárenie s vodou v Maroku

Na okraji púšte, v marockých hlinených dedinách a oázach zapísaných na zozname svetového dedičstva UNESCO, bojuje udržateľný turizmus proti nedostatku vody oživením storočných tradičných inžinierskych znalostí. Zodpovedné ekohotely a penzióny v tejto oblasti odmietli vŕtanie hlbokých studní s elektrickými čerpadlami – ktoré by rýchlo vyčerpali podzemnú vodu – a namiesto toho podporujú obnovu historických systémov Khettara. Khettara je podzemná, ručne vyhĺbená sieť kanálov, ktorá privádza vodu z topiacich sa hôr do oáz výlučne pomocou gravitácie, čím úplne eliminuje straty spôsobené odparovaním. Táto bezprúdová technológia zadržiavania vody s nulovými emisiami CO2 umožňuje púštnym ubytovacím zariadeniam pestovať čerstvú miestnu bioprodukciu a udržiavať chladivé oázové záhrady, pričom krehké zásoby podzemnej vody zostávajú úplne nedotknuté. O ochrane marockých oáz a tradičnom hospodárení s vodou si môžete prečítať viac KLIKNUTÍM SEM.

Mestské pitné fontány bez plastov a šetrenie vody v tirolských ekohoteloch v Rakúsku

Rakúsko aplikuje priekopnícke riešenia na dvoch rôznych úrovniach turizmu s cieľom chrániť čisté sladkovodné zdroje a znižovať odpad. Mesto Viedeň ako súčasť svojej klimatickej stratégie nainštalovalo viac ako 1800 verejných, umelecky navrhnutých a bezplatne prístupných pitných fontán na najnavštevovanejších turistických miestach, ktoré zásobuje čistá alpská pramenitá voda. Mesto na svojej digitálnej mape ukazuje turistom najbližší bod na doplnenie vody, čím úplne eliminuje potrebu nákupu jednorazových PET fliaš. Súčasne ekohotely v tirolských Alpách – ako napríklad Biohotel Stanglwirt – prevádzkujú uzavreté systémy hospodárenia s vodou: vodu zo svojich alpských prameňov vedú cez výmenníky tepla, pričom teplo z odpadovej vody využívajú na vykurovanie wellness častí a bazénov hotela, predtým ako prefiltrovanú vodu vrátia späť do prírodného kolobehu. O viedenskej pitnej vode a možnostiach udržateľného turizmu sa môžete dozvedieť viac na oficiálnej turistickej stránke Wien.info - Sustainable Stay in Vienna, zatiaľ čo o kritériách pre zelené hotely v Rakúsku nájdete informácie na stránke Österreich Werbung - Sustainable Travel.