Voda je novo zlato: 5 genijalnih rešenja za očuvanje i uštedu vode u svetu turizma

Na atolima koji se suočavaju s nedostatkom kopnenih izvora vode, luksuzni turizam tradicionalno je vršio ogroman pritisak na lokalnu sredinu zbog velike potrošnje energije desalinizatora morske vode. Na Maldivima, ekoresort Soneva Fushi uveo je pionirski model: hotel proizvodi gaziranu i negaziranu vodu za piće u sopstvenom zatvorenom pogonu za prečišćavanje i flaširanje vode, koju gostima služi isključivo u višekratnim staklenim bocama. Siva voda koja nastaje tokom procesa prečišćava se kroz biološke filtere i slojeve kokosovih vlakana, a zatim se koristi za navodnjavanje centralne bio-bašte i palminih šuma na ostrvu. Značajan deo prihoda od prodaje vode ulaže se u fondaciju Soneva Foundation, koja finansira izgradnju bunara i lokalnih sistema za prečišćavanje vode na susednim naseljenim ostrvima. Zahvaljujući ovom integrisanom modelu upravljanja vodom, godišnje se eliminiše potreba za stotinama hiljada jednokratnih plastičnih boca i sprečava ispuštanje neprečišćene otpadne vode u more, čime se štiti krhki morski život koralnih grebena. Više o inicijativi i lokalnim projektima možete saznati na zvaničnoj stranici Soneva Foundation.

Island je svetu pokazao kako se prirodni resursi slatke vode mogu pretvoriti u najjači turistički marketinški alat u okviru kampanje za podizanje svesti i eliminaciju plastike. Inicijativa Kranavatn (što na islandskom znači voda iz česme), koju je pokrenula islandska turistička organizacija, imala je za cilj potpuno uklanjanje kupovine vode u jednokratnim PET bocama među milionima turista koji posećuju ostrvo. Oko 95% islandske vode za piće dolazi iz kristalno čistih planinskih izvora i glečera, koje prirodno filtriraju bazaltne i vulkanske stene tokom decenija, pa voda ne zahteva nikakvu hemijsku obradu ili hlorisanje. U okviru programa, hoteli i restorani poslužuju ohlađenu vodu iz česme u elegantnim staklenim bokalima, dok se posetioci na svakom koraku podstiču da pune svoje flaše, jer je kvalitet lokalne vode iz česme ravan najskupljim luksuznim flaširanim vodama na svetu. Detalji kampanje i dodatni materijali dostupni su na zvaničnoj stranici Visit Iceland - Kranavatn.

U popularnom obalnom regionu Algarve u južnom Portugalu, padavine su izuzetno neujednačene, sa kratkim, intenzivnim zimskim kišama koje prate dugotrajni, sušni letnji meseci. U okviru regionalnog programa Save Water Algarve, hoteli, golf kompleksi i ekoresorti vratili su se modernizovanim verzijama tradicionalnih istorijskih cisterni za sakupljanje kišnice kako bi očuvali padavinsku vodu. Kišnica koja se sliva s velikih krovnih površina i popločanih prostora ne odlazi u kanalizaciju ili more, već se sakuplja u ogromnim, podzemnim izolovanim rezervoarima tokom zimskih oluja. Skladištenjem čiste kišnice, objekti mogu održavati zelene površine i parkove tokom najtoplijih letnjih dana bez korišćenja ijednog litra vode za piće namenjene stanovništvu, značajno rasterećujući vodne resurse regiona. Više informacija o inicijativi možete pronaći KLIKOM OVDE.

Na ivici pustinje, u glinenim selima i oazama Maroka koje su pod zaštitom UNESCO-a, održivi turizam oživljava vekovne inženjerske veštine kako bi se izborio s nedostatkom vode. Odgovorni ekohoteli i pansioni u ovom regionu odbijaju bušenje dubokih bunara s električnim pumpama – koji bi brzo iscrpeli podzemne vode – i umesto toga podržavaju obnovu istorijskih sistema Khettara. Khettara je podzemna mreža ručno iskopanih kanala koja koristi gravitaciju za transport otopljene vode iz udaljenih planina do oaza, potpuno izbegavajući gubitke usled isparavanja. Ova tehnologija očuvanja vode bez struje i emisije ugljen-dioksida omogućava pustinjskim smeštajima da kontinuirano uzgajaju lokalno organsko povrće i održavaju osvežavajuće oazne vrtove, dok podzemni vodni resursi ostaju netaknuti. Detaljnije informacije o zaštiti marokanskih oaza i tradicionalnom upravljanju vodom možete pronaći KLIKOM OVDE.

Austrija primenjuje pionirska rešenja na dva različita nivoa turizma kako bi zaštitila čiste izvore slatke vode i smanjila otpad. Grad Beč je, kao deo svoje strategije za zaštitu klime, postavio više od 1800 javnih, umetnički dizajniranih i besplatnih česmi na najposećenijim turističkim lokacijama, koje snabdeva čista voda iz alpskih izvora. Grad nudi digitalnu mapu koja turistima pokazuje najbližu tačku za punjenje flaša, potpuno eliminišući potrebu za kupovinom jednokratnih PET boca. Paralelno s tim, ekohoteli u Tirolskim Alpima – poput Biohotel Stanglwirt – upravljaju zatvorenim sistemima za upravljanje vodom: voda iz njihovih alpskih izvora prolazi kroz sisteme za razmenu toplote, gde se toplota otpadne vode koristi za grejanje wellness centara i bazena, pre nego što se prečišćena voda vrati u prirodni ciklus. Više informacija o bečkoj mreži za snabdevanje vodom i održivim turističkim opcijama možete pronaći na zvaničnoj stranici Wien.info - Sustainable Stay in Vienna, dok o austrijskim zelenim hotelskim kriterijumima možete čitati na Österreich Werbung - Sustainable Travel.