I-DEST – Management Turistic Inteligent, Sustenabil și Bazat pe Date pentru Întregul Ecosistem Turistic

La sistemul I-DEST pot adera, printre altele, următorii furnizori de servicii:

• unități de cazare;
• restaurante, cafenele și locații de ospitalitate;
• muzee și centre de vizitatori;
• atracții culturale și naturale;
• furnizori de servicii de turism activ și ecoturism, geoparcuri, parcuri naționale, parcuri naturale;
• producători locali și artizani;
• organizatori de evenimente;
• locații pentru evenimente;
• ghizi turistici;
• agenții de turism;
• membri și manageri ai rutelor culturale și tematice;
• rețele turistice tematice și regionale;
• birouri Tourinform și organizații de management al destinațiilor.

Sistemul poate fi utilizat atât de afaceri familiale mai mici, cât și de furnizori de servicii turistice mai mari. Dezvoltarea sustenabilității nu este un obiectiv unic, ci un proces ce poate fi actualizat periodic.

Completând chestionarul de sustenabilitate al furnizorilor I-DEST, afacerile turistice pot evalua gratuit în ce măsură activitatea lor respectă principiile internaționale de turism sustenabil.

Chestionarul analizează peste 80 de criterii, inclusiv:

• managementul operațiunilor sustenabile;
• consumul de energie și apă;
• reducerea deșeurilor și a risipei alimentare;
• rolul produselor și furnizorilor locali;
• relația cu angajații și comunitatea locală;
• protecția valorilor culturale și naturale;
• practicile etice și bunăstarea animalelor;
• informarea oaspeților;
• luarea în considerare a diferitelor nevoi de accesibilitate.

Evaluarea se bazează pe criteriile Global Sustainable Tourism Council – GSTC. Completarea chestionarului reprezintă o auto-evaluare și nu echivalează cu o certificare GSTC sau cu un certificat de sustenabilitate independent. Criteriile GSTC oferă o bază internațională comună pentru identificarea domeniilor care necesită atenție în turismul sustenabil.

Furnizorul poate decide ce informații din autoevaluare dorește să facă vizibile pentru oaspeți.

Aspectul social al turismului sustenabil nu poate fi separat de accesibilitate. De aceea, I-DEST nu folosește o singură etichetă generală de „accesibilitate”, ci analizează separat condițiile oferite pentru oaspeții cu nevoi diferite.

Autoevaluarea poate include, printre altele:

• oaspeții cu mobilitate redusă;
• vizitatorii nevăzători sau cu deficiențe de vedere;
• oaspeții surzi sau cu deficiențe de auz;
• vizitatorii cu autism sau alte nevoi speciale;
• oaspeții seniori;
• familiile cu copii mici.

Scopul nu este de a ascunde detaliile serviciului sub o singură etichetă. Oaspeții pot primi informații concrete despre parcare, intrare, toalete, camere, metode de informare sau tipul de asistență disponibilă. Acest lucru le permite să ia decizii bine informate.

După completarea chestionarului, furnizorul poate vedea pe propriul dashboard intern rezultatele sustenabilității și starea diferitelor domenii tematice.

Sistemul nu doar indică domeniile în care performanța este bună, ci oferă și informații personalizate pentru dezvoltare. Astfel, este mai ușor de decis dacă în perioada următoare merită să se concentreze pe măsurarea consumului de energie, creșterea achizițiilor locale, clarificarea informațiilor de accesibilitate sau îmbunătățirea informării oaspeților.

Pe dashboard pot fi urmărite:

• indexul actual de sustenabilitate;
• rezultatele principalelor domenii tematice;
• schimbările față de completările anterioare;
• domeniile care necesită dezvoltare;
• recomandările legate de serviciu;
• caracteristicile prietenoase cu familiile, bicicliștii și animalele de companie;
• rezultatele accesibilității pentru diferite grupuri țintă;
• activitățile și feedback-urile disponibile în sistem.

Datele furnizorilor, gestionate și anonimizate corespunzător, pot sprijini monitorizarea agregată a destinației. Astfel, destinația poate vedea, pe baza datelor furnizate de operatorii locali, unde s-au făcut progrese și unde sunt necesare programe comune sau sprijin.

Platforma de e-learning I-DEST este o bază de cunoștințe practice legată de chestionar și dashboard.

Materialele scurte, care pot fi parcurse individual, ajută la înțelegerea modului în care criteriile internaționale se aplică în activitatea zilnică. Nu oferă teorie generală despre sustenabilitate, ci ilustrează prin exemple din turism cum pot fi pregătite, implementate, măsurate și comunicate măsurile către oaspeți.

Temele cursurilor pot include, printre altele:

• economisirea energiei și apei;
• reducerea deșeurilor și a produselor de unică folosință;
• achizițiile locale;
• prevenirea risipei alimentare;
• ospitalitatea incluzivă;
• protecția patrimoniului cultural și natural;
• comunicarea etică;
• implicarea oaspeților;
• pregătirea pentru certificările de sustenabilitate.

Furnizorul poate selecta materialele care se potrivesc cel mai bine următorilor pași de dezvoltare, pe baza propriilor rezultate.

Pentru oaspeți, sustenabilitatea este adesea un concept abstract. Programul Provocări de Sustenabilitate I-DEST transformă măsurile concrete ale furnizorilor în sarcini ludice, care pot fi realizate la fața locului.

Vizitatorii pot obține o ștampilă digitală, de exemplu, dacă:

• își reumplu sticla reutilizabilă;
• colectează selectiv deșeurile;
• aleg un preparat realizat din ingrediente locale;
• călătoresc cu trenul sau transportul public;
• explorează zona pe jos sau cu bicicleta;
• comandă un preparat vegetarian;
• cumpără de la un producător local;
• participă la un program cultural, de conservare a naturii sau comunitar.

O provocare poate apărea doar la un furnizor care oferă efectiv condițiile necesare pentru îndeplinirea acesteia. Codul QR de la fața locului conectează angajamentul cu experiența reală a oaspetelui. Vizitatorul nu primește un mesaj ecologic general, ci vede exact ce acțiuni poate întreprinde la locația respectivă.

Furnizorul poate seta pe propriul dashboard ce provocări dorește să facă disponibile pentru oaspeții săi.

Comunicarea sustenabilității este credibilă doar dacă oaspetele înțelege clar la ce se referă.

De aceea, pe fișele publice ale furnizorilor I-DEST nu apar etichete izolate, ci informații concrete. De exemplu:

• afacerea utilizează energie regenerabilă;
• oferă posibilitatea de reumplere a sticlelor reutilizabile;
• există posibilitatea de separare a cel puțin patru tipuri de deșeuri;
• o parte din meniuri se bazează pe ingrediente locale;
• sunt disponibile două feluri principale vegetariene complete;
• informații detaliate despre accesibilitate sunt disponibile pe site;
• furnizorul nu oferă programe care exploatează animalele;
• deține certificări de sustenabilitate internaționale sau naționale.

În I-DEST, trei tipuri de informații sunt distincte:

Rezultatul autoevaluării: index calculat pe baza răspunsurilor furnizorului în chestionar.

Angajament sau serviciu concret: măsură efectiv disponibilă pentru oaspete, cum ar fi reumplerea sticlelor, suport pentru biciclete sau preparate vegetariene.

Certificare independentă: certificare validă emisă de o organizație externă.

Rezultatul autoevaluării nu înlocuiește certificarea independentă, dar poate ajuta la pregătirea pentru aceasta. Furnizorul poate modifica, actualiza datele și decide ce informații dorește să publice.

Codul Etic și de Sustenabilitate I-DEST oferă un punct de referință comun pentru furnizorii și călătorii care folosesc sistemul.

Codul rezumă principii precum:

• respectul pentru comunitățile și culturile locale;
• utilizarea responsabilă a zonelor naturale;
• demnitatea umană și tratamentul egal;
• protecția copiilor și a grupurilor vulnerabile;
• informarea corectă;
• afirmații reale despre sustenabilitate;
• tratamentul responsabil al animalelor;
• protecția datelor personale și de afaceri.

Codul nu înlocuiește legislația sau reglementările sectoriale. Acesta indică ce comportament așteaptă comunitatea I-DEST de la cei care folosesc sistemul ca furnizori sau oaspeți.

Furnizorii de servicii turistice își pot încărca descrierile, serviciile, programele și informațiile practice în propria limbă.

I-DEST traduce automat conținutul în 20 de limbi, eliminând necesitatea ca furnizorul să pregătească și să întrețină fiecare versiune lingvistică separat.

Sistemul multilingvistic poate include:

• fișele furnizorilor;
• programele și evenimentele;
• informațiile despre sustenabilitate;
• stațiile traseelor;
• texte pentru ghiduri audio;
• provocările pentru oaspeți;
• interfețele administrative și de dashboard.

Traducerea automată oferă o bază de pornire, iar conținutul poate fi verificat și ajustat, dacă este necesar.

Pe interfața administrativă internă I-DEST, programele și evenimentele pot fi coordonate la nivel de destinație.

Evenimentele proprii ale furnizorului pot fi incluse în calendarul comun al evenimentelor, unde managerul destinației poate vedea și organiza oferta locală într-un format unitar. Aceasta sprijină:

• identificarea suprapunerilor de programe;
• planificarea ofertei sezoniere și tematice;
• colaborarea între furnizori;
• afișarea programelor în mai multe limbi;
• comunicarea comună;
• îmbunătățirea distribuției vizitatorilor în timp și spațiu.

Furnizorul nu apare ca o fișă izolată, ci ca parte a ofertei complete a destinației.

Cu planificatorul de trasee I-DEST, furnizorii și destinațiile pot crea trasee tematice cu mai multe opriri.

Traseul poate fi legat, de exemplu, de:

• gastronomia locală;
• tradițiile vinicole sau meșteșugărești;
• patrimoniul construit;
• valorile naturale;
• programe pentru bicicliști sau drumeții;
• excursii de familie;
• provocări de sustenabilitate;
• oferte comune ale mai multor furnizori.

Fiecărei opriri i se pot asocia descrieri, imagini, informații cartografice și conținut pentru ghiduri audio. Pe traseele exterioare, conținutul poate fi accesat pe baza GPS-ului, iar în interior, prin coduri QR.

Traseele devin automat multilingve, permițând prezentarea poveștilor și serviciilor locale unui public internațional. Planificatorul de trasee nu este doar un instrument de navigație: sprijină crearea unui produs turistic independent, valorificabil sau comunicabil.

Chestionarul îți arată în ce domenii stai bine și unde merită să planifici măsuri suplimentare.

Creează sau completează fișa furnizorului cu informații practice, de accesibilitate și sustenabilitate.

Tu decizi ce date, angajamente și rezultate dorești să arăți oaspeților.

Analizează-ți rezultatele, alege domeniile de dezvoltare și asociază-le materialele de formare potrivite.

Setează ce sarcini de sustenabilitate pot îndeplini oaspeții la serviciul tău.

Conectează-ți evenimentele la calendarul destinației sau creează un traseu multilingv, susținut de ghiduri audio.

I-DEST ajută furnizorii de servicii turistice să nu formuleze doar mesaje ecologice generale, ci să arate clar ce fac deja, ce rezultate au obținut și în ce domenii doresc să se dezvolte.

Astfel, oaspetele nu ia decizii doar pe baza unei etichete. Poate cunoaște caracteristicile concrete ale serviciului, măsurile întreprinse de afacere, provocările de sustenabilitate disponibile, condițiile de accesibilitate și eventualele certificări independente.

Furnizorul, pe de altă parte, primește într-un singur sistem autoevaluare, informații de dezvoltare, formare, vizibilitate multilingvă, instrumente de implicare a oaspeților și oportunități de conectare la destinație.