I-DEST – pametno, održivo i podacima vođeno upravljanje turizmom za ceo turistički ekosistem

Popunjavanjem I-DEST upitnika za održivost pružaoci turističkih usluga mogu besplatno proceniti u kojoj meri njihovo poslovanje ispunjava međunarodne principe održivog turizma.

Upitnik procenjuje više od 80 aspekata, uključujući:

• upravljanje održivim poslovanjem;
• potrošnju energije i vode;
• smanjenje otpada i bacanja hrane;
• ulogu lokalnih proizvoda i dobavljača;
• odnos sa zaposlenima i lokalnom zajednicom;
• zaštitu kulturnih i prirodnih vrednosti;
• prakse dobrobiti i etike prema životinjama;
• informisanje gostiju;
• uzimanje u obzir različitih potreba za pristupačnošću.

Procena se temelji na kriterijumima Global Sustainable Tourism Council – GSTC. Međutim, popunjavanje upitnika predstavlja samoprocenu: samo po sebi ne znači GSTC sertifikaciju ili nezavisnu potvrdu održivosti. GSTC kriterijumi pružaju zajedničku međunarodnu osnovu za identifikaciju oblasti koje treba unaprediti u održivom turizmu.

Pružalac usluga sam odlučuje koje informacije o održivosti, unete tokom samoprocene, želi da učini vidljivim za goste.

Društvena dimenzija održivog turizma ne može se odvojiti od pristupačnosti. Zato I-DEST ne koristi samo jednu opštu oznaku „pristupačno“, već posebno procenjuje koje uslove pružalac usluga obezbeđuje za goste sa različitim potrebama.

Samoprocena može obuhvatiti, između ostalog:

• goste sa ograničenom pokretljivošću;
• slepe i slabovide posetioce;
• gluve i nagluve goste;
• autistične posetioce ili one kojima je potrebna posebna podrška;
• starije goste;
• porodice sa malom decom.

Cilj nije sakriti detalje usluge iza jedne oznake. Gosti dobijaju konkretne informacije, na primer o parkingu, ulazu, toaletima, sobama, načinu informisanja ili dostupnoj pomoći. To omogućava da donesu zaista informisane odluke.

Nakon popunjavanja upitnika, pružalac usluga može videti rezultate održivosti i stanje po tematskim oblastima na svom internom kontrolnom panelu.

Sistem ne samo da pokazuje u kojim oblastima dobro poslujete, već pruža i personalizovane informacije za unapređenje. Tako je lakše odlučiti da li se u narednom periodu treba fokusirati, na primer, na merenje potrošnje energije, povećanje lokalnih nabavki, preciziranje informacija o pristupačnosti ili bolje informisanje gostiju.

Na kontrolnom panelu možete pratiti:

• trenutni indeks održivosti;
• rezultate po glavnim tematskim oblastima;
• promene u odnosu na prethodne procene;
• oblasti koje treba unaprediti;
• preporuke vezane za usluge;
• porodične, biciklističke i kućnim ljubimcima prilagođene karakteristike;
• rezultate pristupačnosti za različite ciljne grupe;
• aktivnosti i povratne informacije gostiju dostupne u sistemu.

Podaci pružalaca usluga, uz odgovarajuće upravljanje i anonimizaciju, mogu doprineti i ukupnom monitoringu destinacije. Tako destinacija ne mora da se oslanja na pretpostavke, već može videti napredak i oblasti koje zahtevaju zajedničke programe ili podršku na osnovu podataka koje su uneli lokalni pružaoci usluga. 

I-DEST e-learning platforma je praktična baza znanja povezana sa upitnikom i kontrolnim panelom.

Kratki, samostalno dostupni materijali pomažu da razumete šta međunarodni kriterijumi znače u svakodnevnom poslovanju. Ne nude opštu teoriju održivosti, već kroz primere iz turizma pokazuju kako pripremiti, implementirati, meriti i komunicirati određene mere prema gostima.

Teme obuka mogu uključivati:

• uštede energije i vode;
• smanjenje otpada i jednokratnih proizvoda;
• lokalne nabavke;
• sprečavanje bacanja hrane;
• inkluzivno gostoprimstvo;
• zaštitu kulturnog i prirodnog nasleđa;
• etičku komunikaciju;
• uključivanje gostiju;
• pripremu za sertifikaciju održivosti.

Pružalac usluga može birati materijale koji su najrelevantniji za sledeće korake u njegovom razvoju, na osnovu sopstvenih rezultata.

Za goste, održivost je često apstraktan pojam. Program I-DEST Održivi Izazovi pretvara konkretne mere pružalaca usluga u zabavne zadatke koji se mogu ispuniti na licu mesta.

Posetioci mogu dobiti digitalni pečat, na primer, ako:

• dopune svoju flašicu za vodu;
• odvajaju otpad za reciklažu;
• izaberu obrok od lokalnih sastojaka;
• dođu vozom ili javnim prevozom;
• istražuju okolinu peške ili biciklom;
• naruče biljni obrok;
• kupuju od lokalnih proizvođača;
• učestvuju u kulturnom, ekološkom ili društvenom programu.

Izazovi se mogu pojaviti samo kod pružalaca usluga koji zaista obezbeđuju uslove za njihovo ispunjenje. QR kod na licu mesta povezuje obavezu sa stvarnim iskustvom gosta. Gost ne dobija opštu zelenu poruku, već tačno vidi koje akcije može preduzeti na određenom mestu.

Pružalac usluga može na svom kontrolnom panelu podesiti koje izazove ispunjava i koje želi učiniti dostupnim svojim gostima.

Komunikacija o održivosti je verodostojna samo kada je gostima jasno i precizno objašnjena.

Zato na javnim profilima pružalaca usluga u I-DEST sistemu ne stoje samo oznake, već konkretne informacije. Na primer:

• preduzeće koristi obnovljivu energiju;
• gostima je omogućeno punjenje flašica za vodu;
• postoji mogućnost odvajanja najmanje četiri vrste otpada;
• deo jelovnika baziran je na lokalnim sastojcima;
• dostupna su dva biljna glavna jela;
• detaljne informacije o pristupačnosti nalaze se na sajtu;
• pružalac usluga ne nudi programe koji eksploatišu životinje;
• poseduje međunarodni ili nacionalni sertifikat održivosti.

U I-DEST sistemu razlikuju se tri vrste informacija:

Rezultati samoprocene: indeks izračunat na osnovu odgovora pružaoca usluga u upitniku.

Konkretne obaveze ili usluge: mere koje su zaista dostupne gostima, kao što su punjenje flašica, biciklistički parking ili biljni obrok.

Nezavisna sertifikacija: važeća potvrda izdata od strane nezavisne sertifikacione organizacije.

Rezultati samoprocene ne zamenjuju nezavisnu sertifikaciju, ali mogu pomoći u njenoj pripremi. Pružalac usluga može ažurirati podatke i odlučiti koje informacije će objaviti.

Etika i Kodeks održivosti I-DEST sistema pružaju zajedničku osnovu za pružaoce usluga i putnike koji koriste sistem.

Kodeks obuhvata osnovne principe kao što su:

• poštovanje lokalnih zajednica i kultura;
• odgovorno korišćenje prirodnih područja;
• ljudsko dostojanstvo i jednako postupanje;
• zaštita dece i ranjivih grupa;
• pošteno informisanje;
• verodostojne tvrdnje o održivosti;
• odgovorno postupanje prema životinjama;
• zaštita ličnih i poslovnih podataka.

Kodeks ne zamenjuje zakone ili sektorske propise. On pokazuje kakvo ponašanje zajednica I-DEST sistema očekuje od onih koji ga koriste kao pružaoci usluga ili gosti.

Pružalac turističkih usluga može unositi opise, usluge, programe i praktične informacije na svom maternjem jeziku.

I-DEST automatski prevodi sadržaj na 20 jezika, tako da pružalac usluga ne mora posebno pripremati i održavati svaku jezičku verziju.

Višejezični sistem može obuhvatiti:

• profile pružalaca usluga;
• programe i događaje;
• informacije o održivosti;
• stanice na rutama;
• tekstove audio vodiča;
• izazove za goste;
• administrativne i kontrolne panele.

Automatski prevod pruža osnovu, a sadržaj se po potrebi može proveriti i precizirati.

Na internom administrativnom panelu I-DEST sistema, programi i događaji mogu se koordinisati na nivou destinacije.

Događaji pružalaca usluga mogu biti uključeni u zajednički kalendar događaja, gde menadžer destinacije može pregledati i organizovati lokalnu ponudu u jedinstvenom formatu. Ovo pomaže:

• prepoznavanju preklapanja programa;
• planiranju sezonske i tematske ponude;
• saradnji između pružalaca usluga;
• prikazivanju programa na više jezika;
• zajedničkoj komunikaciji;
• poboljšanju vremenske i prostorne distribucije posetilaca.

Pružalac usluga nije izolovan profil, već deo celokupne ponude destinacije.

Uz I-DEST planer ruta, pružaoci usluga i destinacije mogu kreirati tematske rute sa više stanica.

Ruta može biti povezana sa, na primer:

• lokalnom gastronomijom;
• vinskim ili zanatskim tradicijama;
• građevinskim nasleđem;
• prirodnim vrednostima;
• biciklističkim ili pešačkim programima;
• porodičnim istraživačkim rutama;
• izazovima održivosti;
• zajedničkim ponudama više pružalaca usluga.

Za svaku stanicu mogu se dodati opis, slika, kartografske informacije i sadržaj audio vodiča. Na otvorenom, sadržaj može biti dostupan putem GPS-a, dok se u zatvorenom može povezati sa QR kodovima.

Rute automatski postaju dostupne na više jezika, omogućavajući lokalnim pričama i uslugama da budu predstavljene međunarodnim posetiocima. Planer ruta nije samo alat za navigaciju: podržava kreiranje samostalnih, prodajnih ili komunikacionih turističkih proizvoda.

I-DEST sistem mogu koristiti sledeći pružaoci usluga:

• smeštajni objekti;
• restorani, kafići i ugostiteljski objekti;
• muzeji i posetilački centri;
• kulturne i prirodne atrakcije;
• aktivni i ekoturistički pružaoci usluga, geoparkovi, nacionalni parkovi, prirodni parkovi;
• lokalni proizvođači i zanatlije;
• organizatori programa;
• lokacije za događaje;
• turistički vodiči;
• turističke agencije;
• članovi i menadžment kulturnih i tematskih ruta;
• tematske i regionalne turističke mreže;
• Tourinform kancelarije i organizacije za upravljanje destinacijama.

Sistem je pogodan i za manje porodične firme i za veće turističke pružaoce usluga. Održivi razvoj se ne posmatra kao jedno stanje koje treba postići, već kao proces koji se redovno osvežava.

Upitnik pokazuje u kojim oblastima ste uspešni i gde treba planirati dodatne mere.

Kreirajte ili dopunite svoj profil praktičnim, pristupačnim i informacijama o održivosti.

Vi odlučujete koje podatke, obaveze i rezultate želite da prikažete gostima.

Pregledajte svoje rezultate, izaberite oblasti za unapređenje i povežite ih sa odgovarajućim materijalima.

Podesite koje zadatke održivosti vaši gosti mogu ispuniti kod vas.

Povežite svoje događaje sa kalendarom destinacije ili kreirajte višejezične rute sa audio vodičima.

I-DEST pomaže turističkim pružaocima usluga da ne komuniciraju opšte zelene poruke, već da precizno pokažu šta već rade, koje rezultate su postigli i u čemu žele da napreduju.

Gost se tako ne odlučuje na osnovu oznake. Može upoznati konkretne karakteristike usluge, mere preduzeća, dostupne izazove održivosti, uslove pristupačnosti i eventualne nezavisne sertifikate.

Pružalac usluga dobija jedinstveni sistem za samoprocenu, informacije za unapređenje, obuku, višejezično prikazivanje, alate za uključivanje gostiju i mogućnosti povezivanja sa destinacijom.