I-DEST – Gestão Inteligente, Sustentável e Baseada em Dados para Todo o Ecossistema Turístico

Ao completar o Questionário de Sustentabilidade do I-DEST para Prestadores, as empresas turísticas podem avaliar gratuitamente o alinhamento das suas operações com os princípios internacionais de turismo sustentável.

O questionário analisa mais de 80 critérios, incluindo:

• gestão de operações sustentáveis;
• uso de energia e água;
• redução de resíduos e desperdício alimentar;
• o papel de produtos e fornecedores locais;
• relações com colaboradores e a comunidade local;
• proteção de valores culturais e naturais;
• bem-estar animal e práticas éticas;
• informação aos hóspedes;
• consideração de diferentes necessidades de acessibilidade.

A avaliação baseia-se nos critérios do Conselho Global de Turismo Sustentável (GSTC). No entanto, completar o questionário é uma forma de autoavaliação: não constitui certificação GSTC ou acreditação independente de sustentabilidade. Os critérios do GSTC fornecem uma base internacional comum para identificar as áreas que precisam de atenção no turismo sustentável.

Os prestadores podem decidir quais informações de sustentabilidade da sua autoavaliação desejam tornar visíveis para os hóspedes.

O aspeto social do turismo sustentável não pode ser separado da acessibilidade. Por isso, o I-DEST não utiliza um único rótulo genérico de "acessível", mas examina as condições específicas oferecidas para hóspedes com diferentes necessidades.

A autoavaliação pode abranger, entre outras coisas:

• hóspedes com limitações de mobilidade;
• visitantes cegos ou com deficiência visual;
• hóspedes surdos ou com deficiência auditiva;
• visitantes autistas ou que necessitam de apoio especial;
• hóspedes seniores;
• famílias com crianças pequenas.

O objetivo não é esconder os detalhes do serviço com um único rótulo. Os hóspedes podem aceder a informações específicas sobre estacionamento, entradas, casas de banho, quartos, métodos de comunicação ou assistência disponível, permitindo-lhes tomar decisões verdadeiramente informadas.

Após completar o questionário, os prestadores podem visualizar os seus resultados de sustentabilidade e o estado de várias áreas de foco no seu painel interno.

O sistema não só destaca áreas de bom desempenho, mas também fornece informações personalizadas de desenvolvimento. Isto facilita a decisão sobre se deve focar-se, por exemplo, na medição do consumo de energia, no aumento da aquisição local, no refinamento das informações de acessibilidade ou na melhoria da comunicação com os hóspedes na próxima fase.

O painel acompanha:

• o índice atual de sustentabilidade;
• resultados para áreas de foco principais;
• alterações em relação a avaliações anteriores;
• áreas de melhoria;
• recomendações relacionadas ao serviço;
• características amigas de famílias, ciclistas e animais de estimação;
• resultados de acessibilidade para diferentes grupos-alvo;
• atividades e feedback de hóspedes disponíveis no sistema.

Com uma gestão de dados adequada e anonimização, os dados dos prestadores também podem apoiar o monitoramento agregado do destino. Isto permite que os destinos vejam o progresso com base nos dados fornecidos pelos prestadores locais, em vez de suposições, e identifiquem áreas onde são necessários programas conjuntos ou apoio. 

A plataforma de e-learning do I-DEST oferece uma base de conhecimento prático ligada ao questionário e ao painel.

Os materiais de aprendizagem curtos e auto-dirigidos ajudam-no a compreender o que os critérios internacionais significam nas operações diárias. Não oferecem teoria geral sobre sustentabilidade, mas utilizam exemplos do turismo para mostrar como preparar, implementar, medir e comunicar medidas específicas de forma eficaz aos hóspedes.

Os tópicos de formação podem incluir:

• conservação de energia e água;
• redução de resíduos e produtos descartáveis;
• aquisição local;
• prevenção do desperdício alimentar;
• acolhimento inclusivo de hóspedes;
• proteção do património cultural e natural;
• comunicação ética;
• envolvimento dos hóspedes;
• preparação para certificações de sustentabilidade.

Os prestadores podem selecionar os materiais de aprendizagem mais relevantes para os seus próximos passos de desenvolvimento com base nos seus próprios resultados.

Para os hóspedes, a sustentabilidade é frequentemente um conceito abstrato. O programa I-DEST Sustainability Challenges transforma as medidas específicas dos prestadores em tarefas divertidas no local.

Os visitantes podem ganhar selos digitais, por exemplo, ao:

• reabastecerem a sua garrafa de água;
• separarem resíduos para reciclagem;
• escolherem uma refeição feita com ingredientes locais;
• chegarem de comboio ou transporte público;
• explorarem a área a pé ou de bicicleta;
• encomendarem um prato à base de plantas;
• comprarem de um produtor local;
• participarem num programa cultural, de conservação ou comunitário.

Um desafio só pode aparecer para um prestador que realmente cumpra as condições para a sua realização. Os códigos QR no local ligam o compromisso à experiência real do hóspede. Os hóspedes não recebem uma mensagem genérica verde, mas veem exatamente que ações podem realizar num local específico.

Os prestadores podem configurar o seu painel para mostrar quais desafios cumprem as condições e desejam disponibilizar aos seus hóspedes.

A comunicação sobre sustentabilidade é credível quando é clara e específica para os hóspedes.

Por isso, os perfis públicos dos prestadores no I-DEST não apresentam rótulos isolados, mas sim informações específicas, como:

• o negócio utiliza energia renovável;
• fornece pontos de reabastecimento de garrafas de água para os hóspedes;
• oferece instalações para separar pelo menos quatro tipos de resíduos;
• apresenta um menu parcialmente baseado em ingredientes locais;
• oferece pelo menos dois pratos principais totalmente à base de plantas;
• fornece informações detalhadas sobre acessibilidade no seu site;
• não oferece programas que explorem animais;
• possui uma certificação de sustentabilidade internacional ou nacional.

O I-DEST distingue entre três tipos de informações:

Resultados de autoavaliação: um índice calculado com base nas respostas do prestador ao questionário.

Compromissos ou serviços específicos: medidas realmente disponíveis para os hóspedes, como pontos de reabastecimento de água, armazenamento de bicicletas ou refeições à base de plantas.

Certificação independente: acreditação válida emitida por uma entidade certificadora externa.

Os resultados da autoavaliação não substituem a certificação independente, mas podem ajudar na preparação para a mesma. Os prestadores podem modificar, atualizar e decidir quais informações publicar.

O Código Ético e de Sustentabilidade do I-DEST fornece um ponto de referência comum para prestadores e viajantes que utilizam o sistema.

O código define princípios como:

• respeito pelas comunidades e culturas locais;
• uso responsável de áreas naturais;
• dignidade humana e tratamento igualitário;
• proteção de crianças e grupos vulneráveis;
• comunicação honesta;
• alegações genuínas de sustentabilidade;
• tratamento responsável de animais;
• proteção de dados pessoais e empresariais.

O código não substitui leis ou regulamentos da indústria. Define o comportamento esperado pela comunidade I-DEST daqueles que utilizam o sistema como prestadores ou hóspedes.

Os prestadores de turismo podem carregar as suas apresentações, serviços, programas e informações práticas no seu idioma nativo.

O I-DEST traduz automaticamente o conteúdo para 20 idiomas, eliminando a necessidade de os prestadores criarem e manterem cada versão linguística separadamente.

O sistema multilingue pode abranger:

• perfis de prestadores;
• programas e eventos;
• informações de sustentabilidade;
• paragens de rotas;
• textos de guias áudio;
• desafios para hóspedes;
• interfaces de administração e painel.

A tradução automática fornece um ponto de partida, e o conteúdo pode ser revisto e refinado, se necessário.

Na interface interna de administração do I-DEST, programas e eventos podem ser coordenados ao nível do destino.

Os eventos próprios dos prestadores podem ser incluídos no calendário de eventos partilhado, onde o gestor do destino pode visualizar e organizar a oferta local numa estrutura unificada. Isto apoia:

• a identificação de conflitos de agendamento;
• o planeamento de ofertas sazonais e temáticas;
• a colaboração entre prestadores;
• a apresentação multilingue de programas;
• a comunicação conjunta;
• a melhoria da distribuição temporal e espacial dos visitantes.

Os prestadores não são apresentados como perfis isolados, mas como parte da oferta geral do destino.

Com o planeador de rotas do I-DEST, prestadores e destinos podem criar rotas temáticas com várias paragens.

As rotas podem estar ligadas, por exemplo, a:

• gastronomia local;
• tradições vinícolas ou artesanais;
• património construído;
• atrações naturais;
• programas de ciclismo ou caminhadas;
• trilhas de descoberta em família;
• desafios de sustentabilidade;
• ofertas conjuntas de vários prestadores.

Cada paragem pode incluir descrições, imagens, informações de mapas e conteúdo de guias áudio. Para rotas ao ar livre, o conteúdo pode ser acedido via GPS, enquanto rotas internas podem utilizar códigos QR.

As rotas podem tornar-se automaticamente multilingues, permitindo que histórias e serviços locais sejam partilhados com um público internacional. O planeador de rotas não é apenas uma ferramenta de navegação: apoia a criação de produtos turísticos autónomos, comercializáveis ou comunicáveis.

O sistema I-DEST está aberto a vários tipos de prestadores, incluindo:

• fornecedores de alojamento;
• restaurantes, cafés e empresas de catering;
• museus e centros de visitantes;
• atrações culturais e naturais;
• prestadores de turismo ativo e ecológico, geoparques, parques nacionais, parques naturais;
• produtores locais e artesãos;
• organizadores de eventos;
• locais de eventos;
• guias turísticos;
• agências de viagens;
• membros e gestores de rotas culturais e temáticas;
• redes temáticas e regionais de turismo;
• escritórios Tourinform e organizações de gestão de destinos.

O sistema é adequado tanto para pequenas empresas familiares como para grandes prestadores de serviços turísticos. O desenvolvimento sustentável é apresentado não como um objetivo final único, mas como um processo contínuo e regularmente atualizado.

1. Complete a autoavaliação gratuita

O questionário mostra onde tem bom desempenho e onde podem ser necessárias mais ações.

2. Registe o seu serviço

Crie ou atualize o perfil do seu prestador com informações práticas, de acessibilidade e sustentabilidade.

3. Decida o que tornar público

Você decide quais dados, compromissos e resultados deseja partilhar com os hóspedes.

4. Utilize o painel e o e-learning

Revise os seus resultados, selecione áreas de melhoria e ligue-as a materiais de aprendizagem relevantes.

5. Participe nos desafios

Configure quais tarefas de sustentabilidade os seus hóspedes podem realizar no seu serviço.

6. Construa produtos turísticos conjuntos

Ligue os seus eventos ao calendário do destino ou crie rotas multilingues suportadas por guias áudio.

O I-DEST ajuda os prestadores de turismo a evitar mensagens genéricas sobre sustentabilidade e, em vez disso, demonstrar claramente o que já estão a fazer, os resultados alcançados e as áreas que pretendem melhorar.

Desta forma, os hóspedes não decidem com base num rótulo. Podem conhecer as características específicas do serviço, as medidas do negócio, os desafios de sustentabilidade disponíveis, as condições de acessibilidade e quaisquer certificações independentes.

Os prestadores, por outro lado, têm acesso a um único sistema que oferece autoavaliação, informações de desenvolvimento, formação, visibilidade multilingue, ferramentas de envolvimento dos hóspedes e conexões com o destino.