I-DEST – Pametno, trajnostno in podatkovno podprto upravljanje turizma za celoten turistični ekosistem

Z izpolnitvijo vprašalnika za trajnost ponudnikov I-DEST lahko turistična podjetja brezplačno ocenijo, kako dobro njihovo delovanje sledi mednarodnim načelom trajnostnega turizma.

Vprašalnik preučuje več kot 80 kriterijev, vključno z:

• upravljanjem trajnostnih operacij;
• porabo energije in vode;
• zmanjševanjem odpadkov in zavržene hrane;
• vlogo lokalnih izdelkov in dobaviteljev;
• odnosi z zaposlenimi in lokalno skupnostjo;
• zaščito kulturnih in naravnih vrednot;
• dobrobit živali in etične prakse;
• informacije za goste;
• upoštevanje različnih potreb glede dostopnosti.

Ocena temelji na kriterijih Globalnega sveta za trajnostni turizem (GSTC). Vendar je izpolnjevanje vprašalnika oblika samoocene: ne pomeni certifikata GSTC ali neodvisne akreditacije trajnosti. Kriteriji GSTC zagotavljajo skupno mednarodno osnovo za prepoznavanje področij, ki potrebujejo pozornost v trajnostnem turizmu.

Ponudniki lahko sami odločijo, katere informacije o trajnosti iz svoje samoocene želijo prikazati gostom.

Socialni vidik trajnostnega turizma ni ločen od dostopnosti. Zato I-DEST ne uporablja enotne, splošne oznake "dostopno," temveč preučuje specifične pogoje, ki so na voljo gostom z različnimi potrebami.

Samoocena lahko zajema, med drugim:

• goste z gibalnimi ovirami;
• obiskovalce, ki so slepi ali slabovidni;
• goste, ki so gluhi ali naglušni;
• avtistične obiskovalce ali tiste, ki potrebujejo posebno podporo;
• starejše goste;
• družine z majhnimi otroki.

Cilj ni zakriti podrobnosti storitev z eno samo oznako. Gostje lahko dostopajo do specifičnih informacij o parkiranju, vhodih, sanitarijah, sobah, načinih komunikacije ali razpoložljivi pomoči, kar jim omogoča resnično informirane odločitve.

Po izpolnitvi vprašalnika lahko ponudniki na svoji interni nadzorni plošči pregledajo rezultate trajnosti in stanje različnih ključnih področij.

Sistem ne poudarja le področij z dobrimi rezultati, temveč ponuja tudi prilagojene informacije za razvoj. Tako je lažje odločiti, ali se v naslednji fazi osredotočiti na merjenje porabe energije, povečanje lokalnih nabav, izboljšanje informacij o dostopnosti ali izboljšanje komunikacije z gosti.

Nadzorna plošča spremlja:

• trenutni indeks trajnosti;
• rezultate ključnih področij;
• spremembe glede na prejšnje ocene;
• področja za izboljšanje;
• priporočila, povezana s storitvijo;
• družinam, kolesarjem in hišnim ljubljenčkom prijazne lastnosti;
• rezultate dostopnosti za različne ciljne skupine;
• dejavnosti gostov in povratne informacije, dostopne v sistemu.

Z ustreznim upravljanjem podatkov in anonimizacijo lahko podatki ponudnikov podpirajo tudi agregirano spremljanje destinacij. To omogoča destinacijam, da na podlagi podatkov lokalnih ponudnikov, namesto na podlagi domnev, spremljajo napredek in prepoznajo področja, kjer so potrebni skupni programi ali podpora. 

E-učna platforma I-DEST ponuja praktično bazo znanja, povezano z vprašalnikom in nadzorno ploščo.

Kratka, samostojna učna gradiva vam pomagajo razumeti, kaj mednarodni kriteriji pomenijo v vsakodnevnem poslovanju. Ne ponujajo splošne teorije o trajnosti, temveč uporabljajo primere iz turizma, da pokažejo, kako učinkovito pripraviti, izvajati, meriti in komunicirati specifične ukrepe gostom.

Teme usposabljanja lahko vključujejo:

• varčevanje z energijo in vodo;
• zmanjševanje odpadkov in enkratne uporabe izdelkov;
• lokalne nabave;
• preprečevanje zavržene hrane;
• vključujoč sprejem gostov;
• zaščito kulturne in naravne dediščine;
• etično komunikacijo;
• vključevanje gostov;
• pripravo na certifikate trajnosti.

Ponudniki lahko izberejo učna gradiva, ki so najbolj relevantna za njihove naslednje razvojne korake, na podlagi lastnih rezultatov.

Za goste je trajnost pogosto abstrakten pojem. Program I-DEST Trajnostni izzivi pretvori specifične ukrepe ponudnikov v zabavne naloge na lokaciji.

Obiskovalci lahko na primer pridobijo digitalne žige z:

• polnjenjem svoje steklenice za vodo;
• ločevanjem odpadkov za reciklažo;
• izbiro obroka iz lokalnih sestavin;
• prihodom z vlakom ali javnim prevozom;
• raziskovanjem območja peš ali s kolesom;
• naročanjem rastlinskega obroka;
• nakupom pri lokalnem proizvajalcu;
• sodelovanjem v kulturnem, naravovarstvenem ali skupnostnem programu.

Izziv se lahko prikaže le za ponudnika, ki resnično izpolnjuje pogoje za njegovo izvedbo. QR kode na lokaciji povezujejo zavezo z dejansko izkušnjo gosta. Gostje ne prejmejo splošnega zelenega sporočila, temveč vidijo, katere ukrepe lahko izvedejo na določeni lokaciji.

Ponudniki lahko na svoji nadzorni plošči nastavijo, katere izzive izpolnjujejo in jih želijo omogočiti svojim gostom.

Komunikacija o trajnosti je verodostojna, ko je jasna in specifična za goste.

Zato javni profili ponudnikov I-DEST ne vključujejo splošnih oznak, temveč prikazujejo specifične informacije, kot so:

• podjetje uporablja obnovljive vire energije;
• ponuja točke za polnjenje steklenic z vodo za goste;
• omogoča ločevanje vsaj štirih vrst odpadkov;
• vključuje meni, ki delno temelji na lokalnih sestavinah;
• ponuja vsaj dve popolnoma rastlinski glavni jedi;
• zagotavlja podrobne informacije o dostopnosti na svoji spletni strani;
• ne ponuja programov, ki izkoriščajo živali;
• ima mednarodni ali nacionalni certifikat trajnosti.

I-DEST razlikuje med tremi vrstami informacij:

Rezultati samoocene: indeks, izračunan na podlagi odgovorov ponudnika na vprašalnik.

Specifične zaveze ali storitve: ukrepi, ki so dejansko na voljo gostom, kot so točke za polnjenje vode, shranjevanje koles ali rastlinski obroki.

Neodvisni certifikati: veljavna akreditacija, izdana s strani zunanjega certifikacijskega organa.

Rezultati samoocene ne nadomeščajo neodvisnih certifikatov, lahko pa pomagajo pri pripravi nanje. Ponudniki lahko prilagodijo, posodobijo in odločijo, katere informacije bodo objavili.

Etični in trajnostni kodeks I-DEST ponuja skupno referenčno točko za ponudnike in popotnike, ki uporabljajo sistem.

Kodeks opredeljuje načela, kot so:

• spoštovanje lokalnih skupnosti in kultur;
• odgovorna uporaba naravnih območij;
• človeško dostojanstvo in enakopravna obravnava;
• zaščita otrok in ranljivih skupin;
• poštena komunikacija;
• pristne trditve o trajnosti;
• odgovorno ravnanje z živalmi;
• zaščita osebnih in poslovnih podatkov.

Kodeks ne nadomešča zakonov ali industrijskih predpisov. Določa vedenje, ki ga skupnost I-DEST pričakuje od tistih, ki uporabljajo sistem kot ponudniki ali gostje.

Turistični ponudniki lahko naložijo svoje predstavitve, storitve, programe in praktične informacije v svojem maternem jeziku.

I-DEST samodejno prevede vsebine v 20 jezikov, kar odpravi potrebo, da ponudniki ustvarjajo in vzdržujejo različice v vsakem jeziku posebej.

Večjezični sistem lahko zajema:

• profile ponudnikov;
• programe in dogodke;
• informacije o trajnosti;
• postanke na poteh;
• besedila za avdio vodiče;
• izzive za goste;
• administrativne in nadzorne vmesnike.

Samodejno prevajanje zagotavlja izhodišče, vsebine pa je mogoče po potrebi pregledati in izpopolniti.

Na internem administrativnem vmesniku I-DEST je mogoče programe in dogodke usklajevati na ravni destinacije.

Lastni dogodki ponudnikov se lahko vključijo v skupni koledar dogodkov, kjer lahko destinacijski upravljavec pregleda in organizira lokalno ponudbo v enotni strukturi. To podpira:

• prepoznavanje časovnih konfliktov;
• načrtovanje sezonskih in tematskih ponudb;
• sodelovanje med ponudniki;
• večjezično predstavitev programov;
• skupno komuniciranje;
• izboljšanje časovne in prostorske razporeditve obiskovalcev.

Ponudniki niso predstavljeni kot izolirani profili, temveč kot del celotne ponudbe destinacije.

Z načrtovalcem poti I-DEST lahko ponudniki in destinacije ustvarijo tematske poti z več postanki.

Poti so lahko povezane na primer z:

• lokalno gastronomijo;
• vinskimi ali obrtniškimi tradicijami;
• grajeno dediščino;
• naravnimi znamenitostmi;
• kolesarskimi ali pohodniškimi programi;
• družinskimi raziskovalnimi potmi;
• trajnostnimi izzivi;
• skupnimi ponudbami več ponudnikov.

Vsak postanek lahko vključuje opise, slike, informacije o zemljevidu in vsebine avdio vodičev. Za zunanje poti je vsebina dostopna prek GPS, medtem ko notranje poti lahko uporabljajo QR kode.

Poti lahko samodejno postanejo večjezične, kar omogoča deljenje lokalnih zgodb in storitev z mednarodnim občinstvom. Načrtovalec poti ni le navigacijsko orodje: podpira ustvarjanje samostojnih, tržno zanimivih ali komuniciranih turističnih produktov.

Sistem I-DEST je odprt za različne vrste ponudnikov, vključno z:

• ponudniki nastanitev;
• restavracije, kavarne in gostinska podjetja;
• muzeji in obiskovalni centri;
• kulturne in naravne znamenitosti;
• ponudniki aktivnega in ekoturizma, geoparki, narodni parki, naravni parki;
• lokalni proizvajalci in obrtniki;
• organizatorji dogodkov;
• prizorišča dogodkov;
• turistični vodniki;
• potovalne agencije;
• člani in upravljavci kulturnih in tematskih poti;
• tematske in regionalne turistične mreže;
• Tourinform pisarne in destinacijske upravljavske organizacije.

Sistem je primeren tako za majhna družinska podjetja kot za večje turistične ponudnike. Razvoj trajnosti ni predstavljen kot en sam končni cilj, temveč kot stalen, redno posodobljen proces.

1. Izpolnite brezplačno samooceno

Vprašalnik pokaže, kje ste uspešni in kje so potrebni nadaljnji ukrepi.

2. Registrirajte svojo storitev

Ustvarite ali posodobite profil ponudnika s praktičnimi, dostopnostnimi in trajnostnimi informacijami.

3. Odločite se, kaj boste objavili

Sami določite, katere podatke, zaveze in rezultate želite deliti z gosti.

4. Uporabite nadzorno ploščo in e-učenje

Preglejte svoje rezultate, izberite področja za izboljšanje in jih povežite z ustreznimi učnimi gradivi.

5. Pridružite se izzivom

Nastavite, katere trajnostne naloge lahko vaši gostje izvedejo pri vaši storitvi.

6. Ustvarite skupne turistične produkte

Povežite svoje dogodke z destinacijskim koledarjem ali ustvarite večjezične poti, podprte z avdio vodiči.

I-DEST pomaga turističnim ponudnikom izogniti se splošnim zelenim sporočilom in namesto tega jasno pokazati, kaj že počnejo, kakšne rezultate so dosegli in na katerih področjih želijo napredovati.

Na ta način gostje ne odločajo na podlagi oznake. Spoznajo lahko specifične značilnosti storitve, ukrepe podjetja, razpoložljive trajnostne izzive, pogoje dostopnosti in morebitne neodvisne certifikate.

Ponudniki pa pridobijo dostop do enotnega sistema, ki ponuja samooceno, informacije za razvoj, usposabljanje, večjezično vidnost, orodja za vključevanje gostov in povezave z destinacijo.