I-DEST – inteligentný, udržateľný a dátovo riadený manažment cestovného ruchu pre celý ekosystém cestovného ruchu

Vyplnením dotazníka udržateľnosti pre poskytovateľov I-DEST môžu podniky cestovného ruchu bezplatne zhodnotiť, do akej miery ich činnosť spĺňa medzinárodné zásady udržateľného cestovného ruchu.

Dotazník hodnotí viac ako 80 kritérií, vrátane:

• riadenia udržateľnej prevádzky;
• spotreby energie a vody;
• zníženia odpadu a plytvania potravinami;
• podpory miestnych produktov a dodávateľov;
• vzťahov so zamestnancami a miestnou komunitou;
• ochrany kultúrnych a prírodných hodnôt;
• praktík zameraných na dobré životné podmienky zvierat a etiku;
• informovania hostí;
• zohľadnenia rôznych prístupových potrieb.

Hodnotenie je založené na kritériách Global Sustainable Tourism Council – GSTC. Vyplnenie dotazníka je však sebahodnotenie: samo o sebe nepredstavuje certifikáciu GSTC ani nezávislý certifikát udržateľnosti. Kritériá GSTC poskytujú spoločný medzinárodný základ na určenie, ktoré oblasti udržateľného cestovného ruchu je potrebné riešiť.

Poskytovateľ sám rozhoduje, ktoré informácie o udržateľnosti zadané počas sebahodnotenia sprístupní hosťom.

Sociálny aspekt udržateľného cestovného ruchu je neoddeliteľný od prístupnosti. Preto I-DEST nepoužíva všeobecné označenie „bezbariérové“, ale skúma, aké podmienky poskytuje služba hosťom s rôznymi potrebami.

Sebahodnotenie sa môže týkať napríklad:

• hostí s obmedzenou pohyblivosťou;
• nevidiacich a slabozrakých návštevníkov;
• nepočujúcich a nedoslýchavých hostí;
• autistických alebo inak špeciálne podporu vyžadujúcich návštevníkov;
• seniorov;
• rodín s malými deťmi.

Cieľom nie je zakryť detaily služby jedným označením. Hostia môžu získať konkrétne informácie napríklad o parkovaní, vstupe, toaletách, izbách, spôsobe informovania alebo dostupnej pomoci. To im umožňuje robiť skutočne informované rozhodnutia.

Po vyplnení dotazníka môže poskytovateľ na svojom internom dashboarde vidieť výsledky udržateľnosti a stav jednotlivých tematických oblastí.

Systém nielenže ukazuje, v ktorých oblastiach sa darí, ale poskytuje aj personalizované informácie o rozvoji. Takto je jednoduchšie rozhodnúť, či sa v nasledujúcom období zamerať napríklad na meranie spotreby energie, zvýšenie miestnych nákupov, spresnenie informácií o prístupnosti alebo lepšie informovanie hostí.

Na dashboarde možno sledovať:

• aktuálny index udržateľnosti;
• výsledky jednotlivých hlavných tém;
• zmeny oproti predchádzajúcim hodnoteniam;
• oblasti na zlepšenie;
• odporúčania súvisiace so službami;
• charakteristiky vhodné pre rodiny, cyklistov a domácich miláčikov;
• výsledky prístupnosti pre rôzne cieľové skupiny;
• aktivity a spätnú väzbu od hostí dostupné v systéme.

Údaje poskytovateľov môžu pri správnom spracovaní a anonymizácii prispieť aj k celkovému monitoringu destinácie. Destinácia tak môže na základe údajov od miestnych poskytovateľov vidieť, v ktorých oblastiach došlo k pokroku a kde sú potrebné spoločné programy alebo podpora.

E-learningová platforma I-DEST je praktická databáza vedomostí prepojená s dotazníkom a dashboardom.

Krátke, samostatne spracovateľné vzdelávacie materiály pomáhajú pochopiť, čo medzinárodné kritériá znamenajú v každodennej praxi. Neponúkajú všeobecnú teóriu o udržateľnosti, ale prostredníctvom príkladov z cestovného ruchu ukazujú, ako pripraviť, zaviesť, merať a správne komunikovať jednotlivé opatrenia.

Témy vzdelávania môžu zahŕňať:

• šetrenie energiou a vodou;
• zníženie odpadu a jednorazových produktov;
• miestne nákupy;
• prevenciu plytvania jedlom;
• inkluzívne prijímanie hostí;
• ochranu kultúrneho a prírodného dedičstva;
• etickú komunikáciu;
• zapojenie hostí;
• prípravu na certifikáciu udržateľnosti.

Poskytovateľ si na základe vlastných výsledkov môže vybrať vzdelávacie materiály, ktoré najviac súvisia s jeho ďalšími krokmi rozvoja.

Pre hostí je udržateľnosť často abstraktným pojmom. Program I-DEST Výzvy udržateľnosti preto premieňa konkrétne opatrenia poskytovateľov na hravé úlohy, ktoré je možné splniť na mieste.

Návštevník môže získať digitálnu pečať napríklad za:

• naplnenie svojej fľaše;
• triedenie odpadu;
• výber jedla z miestnych surovín;
• príchod vlakom alebo verejnou dopravou;
• objavovanie okolia pešo alebo na bicykli;
• objednanie rastlinného jedla;
• nákup od miestneho výrobcu;
• účasť na kultúrnom, prírodnom alebo komunitnom programe.

Výzva sa môže objaviť len u poskytovateľa, ktorý skutočne zabezpečuje podmienky na jej splnenie. Miestny QR kód prepája záväzok s reálnym zážitkom hostí. Hosť tak nedostane len všeobecné zelené posolstvo, ale presne vidí, aké aktivity môže na danom mieste vykonať.

Poskytovateľ si na svojom dashboarde môže nastaviť, ktoré výzvy chce sprístupniť svojim hosťom.

Komunikácia udržateľnosti je dôveryhodná, ak je pre hostí zrozumiteľné, na čo sa vzťahuje.

Preto sa na verejných profiloch poskytovateľov I-DEST nezobrazujú len všeobecné označenia, ale konkrétne informácie. Napríklad:

• podnik využíva obnoviteľnú energiu;
• hostia majú možnosť naplniť si fľašu;
• je možné triediť aspoň štyri druhy odpadu;
• časť jedálneho lístka je založená na miestnych surovinách;
• sú dostupné dve plnohodnotné rastlinné hlavné jedlá;
• na webovej stránke sú podrobné informácie o prístupnosti;
• poskytovateľ neponúka programy založené na využívaní zvierat;
• má medzinárodný alebo národný certifikát udržateľnosti.

V I-DEST sa rozlišujú tri typy informácií:

Výsledok sebahodnotenia: index vypočítaný na základe odpovedí poskytovateľa v dotazníku.

Konkrétny záväzok alebo služba: opatrenie skutočne dostupné hosťom, napríklad plnička fliaš, stojan na bicykle alebo rastlinné jedlo.

Nezávislá certifikácia: platný certifikát vydaný externou certifikačnou organizáciou.

Výsledok sebahodnotenia nenahrádza nezávislú certifikáciu, ale môže pomôcť pri jej príprave. Poskytovateľ môže údaje upravovať, aktualizovať a rozhodovať, ktoré informácie sprístupní verejnosti.

Etický a udržateľnostný kódex I-DEST poskytuje spoločný referenčný rámec pre poskytovateľov a cestovateľov zapojených do systému.

Kódex zahŕňa základné princípy, ako napríklad:

• rešpektovanie miestnych komunít a kultúr;
• šetrné využívanie prírodných oblastí;
• dôstojnosť a rovnaké zaobchádzanie;
• ochrana detí a zraniteľných skupín;
• čestné informovanie;
• pravdivé tvrdenia o udržateľnosti;
• zodpovedné zaobchádzanie so zvieratami;
• ochrana osobných a obchodných údajov.

Kódex nenahrádza zákony ani odvetvové predpisy. Ukazuje, aké správanie očakáva komunita I-DEST od tých, ktorí systém používajú ako poskytovatelia alebo hostia.

Poskytovatelia cestovného ruchu môžu nahrať svoje prezentácie, služby, programy a praktické informácie vo svojom rodnom jazyku.

I-DEST automaticky prekladá obsah do 20 jazykov, takže poskytovateľ nemusí pripravovať a udržiavať každú jazykovú verziu samostatne.

Viacjazyčný systém môže zahŕňať:

• profily poskytovateľov;
• programy a podujatia;
• informácie o udržateľnosti;
• zastávky na trasách;
• texty audioprieskumov;
• výzvy pre hostí;
• administratívne a dashboardové rozhrania.

Automatický preklad poskytuje východiskový bod a obsah je možné podľa potreby skontrolovať a spresniť.

Na internom administratívnom rozhraní I-DEST môžu byť programy a podujatia koordinované na úrovni destinácie.

Podujatia jednotlivých poskytovateľov môžu byť zahrnuté do spoločného kalendára, kde správca destinácie vidí a usporiada miestnu ponuku v jednotnej štruktúre. To podporuje:

• identifikáciu konfliktov v programoch;
• plánovanie sezónnej a tematickej ponuky;
• spoluprácu medzi poskytovateľmi;
• viacjazyčné zobrazenie programov;
• spoločnú komunikáciu;
• zlepšenie časového a priestorového rozloženia návštevníkov.

Poskytovateľ sa nezobrazuje ako izolovaný profil, ale ako súčasť celkovej ponuky destinácie.

S plánovačom trás I-DEST môžu poskytovatelia a destinácie vytvárať tematické trasy s viacerými zastávkami.

Trasa môže byť prepojená napríklad s:

• miestnou gastronómiou;
• vinárskymi alebo remeselnými tradíciami;
• staviteľským dedičstvom;
• prírodnými hodnotami;
• cyklistickými alebo pešími programami;
• rodinnými objavnými výletmi;
• výzvami udržateľnosti;
• spoločnými ponukami viacerých poskytovateľov.

Ku každej zastávke je možné pridať popis, obrázok, mapové informácie a obsah audioprieskumu. Obsah môže byť dostupný na vonkajších trasách na základe GPS alebo v interiéri prostredníctvom QR kódu.

Trasy sa môžu automaticky stať viacjazyčnými, takže miestne príbehy a služby môžu byť prezentované aj medzinárodným návštevníkom. Plánovač trás nie je len navigačný nástroj: podporuje vytváranie samostatných, predajných alebo komunikovateľných turistických produktov.

Do systému I-DEST sa môžu zapojiť okrem iného nasledujúci poskytovatelia:

• ubytovacie zariadenia;
• reštaurácie, kaviarne a stravovacie zariadenia;
• múzeá a návštevnícke centrá;
• kultúrne a prírodné atrakcie;
• aktívne a ekoturistické služby, geoparky, národné parky, prírodné parky;
• miestni výrobcovia a remeselníci;
• organizátori podujatí;
• miesta konania podujatí;
• sprievodcovia;
• cestovné kancelárie;
• členovia a manažment kultúrnych a tematických trás;
• tematické a regionálne turistické siete;
• Turistické informačné kancelárie a organizácie na správu destinácií.

Systém je použiteľný pre menšie rodinné podniky aj väčších poskytovateľov cestovného ruchu. Udržateľný rozvoj sa neprezentuje ako jeden cieľový stav, ale ako proces, ktorý je možné pravidelne aktualizovať.

Dotazník ukáže, v ktorých oblastiach sa vám darí a kde by ste mali plánovať ďalšie opatrenia.

Vytvorte alebo doplňte svoj profil poskytovateľa praktickými, prístupovými a udržateľnostnými informáciami.

Vy sami určujete, ktoré údaje, záväzky a výsledky chcete zdieľať s hosťami.

Prezrite si svoje výsledky, vyberte oblasti na zlepšenie a priraďte k nim vhodné vzdelávacie materiály.

Nastavte, ktoré úlohy udržateľnosti môžu vaši hostia splniť vo vašej službe.

Prepojte svoje podujatia s kalendárom destinácie alebo vytvorte viacjazyčnú trasu podporenú audioprieskumom.

I-DEST pomáha poskytovateľom cestovného ruchu neformulovať všeobecné zelené posolstvá, ale presne ukázať, čo už robia, aké výsledky dosiahli a v čom sa chcú ďalej rozvíjať.

Hostia sa tak nerozhodujú len na základe označenia. Môžu spoznať konkrétne charakteristiky služby, opatrenia podniku, dostupné výzvy udržateľnosti, podmienky prístupnosti a prípadné nezávislé certifikáty.

Poskytovateľ získa v jednom systéme sebahodnotenie, informácie o rozvoji, vzdelávanie, viacjazyčnú prezentáciu, nástroje na zapojenie hostí a možnosti prepojenia s destináciou.