TELTHÁZ! Erdei gasztroexpressz élménytúra

Vendégeink erdei gasztrotúrán vehetnek részt a Michelin ajánlású Végállomás Étteremtől induló Erdei Gasztroexpresszen, amellyel eljuthatnak a Bükkben található Ehető Erdő megállóba, ahol a résztvevők vadnövénykutató túrán fedezhetik fel a minket körülölelő bükki erdő ehető részeit szakmai vezetés, erdei stand up keretén belül.

Az erdei kisvonatozás során megismerkedhetnek a különböző vadzöldség, vadgyümölcs, gomba gyűjtés rejtelmeivel és felhasználási módjaival.

A szakvezetést 2 fő, köztük Bózsó Gyula okleveles erdőmérnök, erdei food scout, gombaszakellenőr, ehető vadnövény szakértő - Az ERDŐ finom könyv szerzője tartja.

Mire számíthattok?

- varázslatos erdei kisvonatozás

- vadnövénykutató erdei gyalogtúra szakvezetéssel

- kóstolási lehetőség

- erdei standup Bózsó Gyulával, ehető vadnövény szakértővel, Az ERDŐ finom c. könyv szerzőjével

Fakultatív program:
Extra gasztroélmény a Végállomás Étteremben, amely külön foglalható az étterem weboldalán, az alap kirándulásnak nem része, de szervesen kapcsolódik hozzá:

• Bükk Ízei – négyfogásos Gasztroexpressz ízelítő

• Nyári menüsor:

  A Séf üdvözlete:

  Szarvastatár, izsóp-majonéz, sós tart  ( 1,7)

  Előétel:

  Füstölt  szilvásváradi pisztrángfilé, vadalma, kövér porcsin, kaporvirág, kígyóhagyma tuille ( 4)

  Főétel:

  Vajban sült fácán ballotine, borókás jus, medvehagymakapri, kamillás fehérrépakrém, vargányás burgonya galette (1,7)

  Desszert:

  Feketebodza, fehércsokoládé, vackor ( 1,3,7)

• Az ételekben előforduló allergének: 1. Glutént tartalmazó gabona és azokból készült termékek, 3. Tojás és abból készült termékek, 4. Halak és azokból készült termékek, 7. Tej és abból készült termékek

• A menüsor kérhető borpárosítással, de alkoholmentes opciókkal is készülünk, többek között az „Egy csepp erdő” bevonásával, amelyek az esemény során helyben rendelhetők.

  Ár: 11.900 Ft / Fő + szervízdíj

  Jegyvásárlás a Végállomás Bitro&Wine négyfogásos fakultatív Gasztroexpressz ízelítőjére itt.

Indulás és visszaérkezés: A Lillafüredi Állami Erdei Vasút Dorottya utcai végállomásától.

Jegytípusok:

• 1. kategória Kirándulójegy (6.990 Ft)  - minden résztvevő számára kötelező! Jegyvásárlás ITT!
• 2. kategória Regisztrációs jegy (0 Ft) Ehető Erdő 4 fogásos menüre (Fakultatív program)

FONTOS: a regisztrációs jegy a 4 fogásos menüre a Végállomás Bistro&Wine oldalán tálálható menüjegy megvásárlásával együtt érvényes. A regisztrációs jegy önmagában NEM jogosít fel a fakultatív programon való részvételre.

Fedezzétek fel velünk a minket körülölelő bükki erdő ehető részeit!
Sőt, haza is vihetitek magatokkal, ugyanis a túra után lehetőség van az Ehető Erdő című könyv és kóstolócsomag megvásárlására, akár emlékbe, akár ajándékba!